四川粉蒸肉传奇
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四川农村的“九大碗”,你多久没吃了?
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鲜嫩醇香,开胃美味——粉蒸牛肉
来源:网络 ▲ 粉蒸牛肉 粉蒸牛肉以牛肉,大米主料制作的药膳.主料是牛肉和大米,菜品鲜嫩醇香.麻辣适口. 食材准备 主料 牛肉适量 糯米适量 辅料 粉蒸肉调料适量 小葱适量 调料 菜籽油适量 蚝油适量 ...
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优选食谱:蜜汁椒盐羊排、炸丸子、四川粉蒸肉、东北乱炖一锅出
蜜汁椒盐羊排 1.羊排放上叉烧酱,两面都放 2.用勺背全部涂抹均匀 3.磨上黑胡椒 4.喷上一点白酒,腌制半小时 5.刷上一层蜂蜜 6.撒上椒盐 7.入烤箱180度,两面各烤10分钟 炸丸子 1.肉馅 ...
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豫,名茂芳,字秉谦,号立斋.方伯.杜洲,山阳县高坝店人.堂兄弟排行第五,俗称程五老爷,祖籍安徽休宁. 据程氏家谱记载:雍正五年(1727),江南遍遭水患,曾祖母牵着八九岁的程才通,辗转乞讨来到山阳县高 ...
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【四川历史名人】周裕锴:文化巨人苏轼的传奇人生
本文载<巴蜀史志>2020年第5期"四川历史名人"专刊 文化巨人苏轼的传奇人生 周裕锴 中国古代社会运行到北宋中叶,进入一个文化全面复兴的时代.政治学.经济学.哲学.史 ...
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【独立】前沿70-“新世纪20年诗潮史迹回望”—四川大凉山(西昌)两大诗群传奇史
稿 约 "2020[独立]前沿"是[独立]新设的一个栏目,请朋友们来稿支持,尤其欢迎探索试验先锋作品,长诗.组诗.短诗.散文诗.诗剧.诗小说等皆可,行数在500行以内,附简介 ...