茶艺赋 李顺仁 福建龙岩
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茶艺赋
李顺仁 福建龙岩
九州赤县，文化辉煌。千年茶艺，灼灼映光。
若夫茶室，壁画瓶花，品高格雅；照柔颜浅，光和色谐。天籁之音遥遥扬至，仙宫之乐隐隐传来。香袅袅飘逸沁腑，神怡怡恬静舒怀。若夫茶几，曰旧曰新，曰方曰矩。木质适于大室，工艺精致，色调温和；玻璃宜于小间，华贵朗明，简洁雅素。犹有石几藤几，尊贵大方，自然简古。若夫茶器，林林总总，列举难穷。景瓷温莹素白，宜陶沈净紫红。枝粗叶大，乌龙宜使保温紫砂具；形美汤鲜，佳茗当用可视玻璃盅。舒展茶胚，红茶大壶沏泡；审评等级，参品盖碗注冲。若夫茶叶，洋洋大观，琳琅满目。绿红青黄白黑，分系成名；南倾绿北偏红，相习成俗。清肝明目，止渴生津；降低血脂，增强食欲。绿水颜清色澄澄，红汤味厚香馥馥。
“山水为上”。“山顶泉轻清”。(1)品饮有功夫，沏泡含学问。山泉乃齿颊流香之源，“活”水系舌尖生甜之本。至若侯汤，则以连锋进跃为度，水冒蟹眼鱼珠；开至二沸正宜，声若松涛阵阵。 “水常先求，火亦不后”。 “活水仍须活火烹”。(2)活火烹水吐焰烈。昔人多用碳火，焰活火匀；今者常使电壶，方便快捷。
既而却要说说茶道，凡十三步，步步相连。曰：手净矣张扬陶器，具清矣淋烫壶杯；入宫矣装进马龙，注水矣洗清茶表。凤凰起兮三点头，春风来兮一拂面；沸水灌兮盖封牢，两组分兮杯排好。倒液回壶是为九式，巡城点兵量在七分；双手奉液诚敬客人，各自闻香谢呈陶貌。取杯三指兮饮轻轻，品味三回兮尝美妙。
茶道十三步，款款融真情。一贵于诚，佳茗奉献，好器敬呈。再贵于公，无别旧友，不欺新朋。三贵是礼，主人招迎周至，含笑盈盈；嘉宾饮呈陶状，语带嘉声。备茶沏茶品茶，含诚含公含礼，茶道之风华，生活之真谛。
黉校传承，榭台演绎。叹艺技精且熟，陶冶情怀，赋新词“贺新郎”，表抒心迹。
词云：舒缓歌声响。幕徐开，中华茶艺，舞台呈放。花式悠柔含深意，迎礼鞠躬伸掌。好器具，逐一展亮。温热壶杯装绿叶，看乌龙入阙情怀畅。高注水，起声浪。凤凰头点云芽荡。叹沉浮，春风拂面，盖封淋烫。尝味闻香分排列，玉液回盅待享。莫斟满，巡城低往。佳丽奉甘诚敬客，见啧啧称美陶然状。轻啜饮，气神爽。
茶圣陆羽《茶经》云：茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。挈领提纲，此言妙哉！
噫吁戏！中华茶道，千古留芳；精神财富，四海名扬。
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