经典广式马拉糕 / 开普饭

[马拉糕] 制作配料:鸡蛋2个牛奶80克植物油25克白糖30克面粉适量泡打粉5克蔓越莓适量制作方法: 1.盆里打入2个鸡蛋,加入80克牛奶.40克白糖,搅打均匀: 2.泡打粉 ...

马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色为气孔密有二层,顶层是直的,而低层是横的,它是蛋糕一种. 在茶楼内糕会制成一大型圆状,然后切开成小块出售.呈金黄色,新鲜吃时非常的蓬松,柔软,略带香味. 若发酵足 ...

很多人都听说过秋天的第一杯奶茶,我不知道这是啥梗?知道的小伙伴可以告知我哦! 我个人觉得立秋后吃些甜甜的糕点才是人生的乐趣.话不多说,今天就来分享红糖马拉糕的做法,非常简单,保证让你不仅眼睛会了,手也 ...

广式烧鹅是一款经典菜,它的做法分为三个步骤步骤1 调制自制料.制作烧鹅,一定要先调制三种自制料,一种是混合粉,一种是鹅酱,还有一种是上皮水. 混合粉的做法:取白砂糖500克,盐350克,味精50克, ...

中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了.外国人弄甜食,大抵不外是布丁,或者是奶油.鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹 ...

据中医经典著作<伤寒论>记载,冬季的时候人体阳气在里,胃中烦热,这时吃萝卜可以清解积热,尤其有益于身体健康!今天广哥就教你做经典广式糕点香煎萝卜糕,表皮焦香.内里软嫩,入口鲜香味浓,绝对让 ...

霜降到了,这个时候昼夜温差增大,秋燥明显,易感冒咳嗽,应注意多吃润燥止咳,补气养血的食物. 除了应季的梨.白萝卜,栗子,霜打的菠菜,在肉食上推荐食用一些牛肉. 在许多地方有霜降吃牛肉的习俗,牛肉富含丰 ...

冬天,早起变得是一件难上加难的事情,离开温暖的被窝,一阵寒风刮来,恨不得穿上两条秋裤保暖.这时候,唯有一顿热乎的早点,才能温暖我寒冷的身体了! 在广东,虽然不及北方的寒冷,但早晨的低温,还是让我不禁打 ...

"秋养脏,肺至重".时值金秋,气候宜人,可恼人的秋燥也如期而至.地铁上.车厢里.餐桌前,不时传来"咳咳咳"的声音.秋季咳嗽困扰着很多人,广东省人民医院中医科副主 ...

中秋来了, 关于"哪种月饼好吃"的讨论再一次掀起了高潮. 如果真的评选月饼里的NO.1, 相信99%的人会选择蛋黄月饼. 今天和大家分享一款100%成功的蛋黄月饼方子, 最经典的广 ...

经典广式马拉糕