“水浴法”与“古早蛋糕”你不得不知道的事情？ / 开普饭

戚风蛋糕也有超~多种做法的! 天气变热的原因,让很多朋友暂缓了做面包的脚步,转战做蛋糕.我有一个六年烘焙经验的朋友,这一段时间做戚风蛋糕频繁翻车,各种原因分析过之后竟然发现是最近气温升高,而她烤戚风用 ...

蛋糕有着让人无法抗拒的魅力,但又因为蛋糕的高热量,而望而止步.喜欢吃蛋糕又害怕变胖,这款酸奶蛋糕是你的福音!有着芝士蛋糕的外表,又有着酸奶的清新,更有着超绵密湿润的口感,美味不停口! 有些人会疑惑酸奶 ...

如果你是蛋糕爱好者,切不可错过这款古早蛋糕.比戚风蛋糕滋润,比海绵蛋糕柔软.烫面法增加含水量,让整个蛋糕特别地湿润,吃再多也不会觉得干.做之前请大家一定要耐心.认真地看完整个食谱,只要注意到了食谱里提 ...

- 巧克力古早蛋糕 - 古早蛋糕,湿润.鲜嫩Q弹,细腻绵软的口感吸引了我,感觉绝对会让任何尝试过它的人都迅速地爱上它.今天分享这款古早蛋糕加入巧克力币做夹心,提升了整个蛋糕的口感,个人非常喜欢,小朋友 ...

这是我在失败10几次后,摸爬滚打中找出古早蛋糕不开裂.不变形,绵软细腻的秘密㊙️-毫无保留的告诉你,我的小宝贝们- 材料:玉米油95克.低筋面粉105克.牛奶90克.鸡蛋8个.柠檬汁2滴.玉米淀粉5克 ...

双节假期最后一天,鹿晗一夫当关,微博全瘫. 第二天粉丝掉了20万堪称史上换老公最惨烈的一天. 既然老公这么不靠谱,一夜退回解放前兵荒马乱的感情,一地鸡毛的伤心还是把重心转移到吃吃喝喝上更靠谱. ...

奥利奥古早蛋糕 ·Custard flowered mooncake· 古早蛋糕又出新花样啦~加上奥利奥真的很绝,整体的口感细腻又富有咀嚼感,满口都是鸡蛋的香甜~ 原创作者美晨烘焙食材用料鸡蛋 ...

古早蛋糕的用料低筋面粉66克,玉米淀粉6克,玉米油/色拉油60克,细砂糖85克(可调节),鸡蛋六个,柠檬汁/醋几滴,牛奶66克古早蛋糕的做法步骤1 烤盘铺油纸或油布步骤2 鸡蛋,将蛋白蛋黄分离 ...

“水浴法”与“古早蛋糕”你不得不知道的事情？