【经典兰溪】金华火腿兰溪出兰溪火腿上戴出 / 开普饭

金华任氏名人与家训任一峰任一峰(1899-1970),字兆贤,绰号任大头,兰溪城关塘湾巷人.家贫,自幼爱讲典故,18岁当学徒,20岁学说书,25岁正式上书场.说书吐词清晰,举止形象生动,绘声绘色 ...

上戴村金华火腿制作技艺金华火腿是我国的传统名特产品,也是浙江"三宝"之一.兰溪市兰江街道厚仁一带是金华火腿的主要产地,明清时就开始腌制火腿,延年不断,不仅本地各村许多人家会腌制火 ...

兰溪棹歌 [唐·戴叔伦] 凉月如眉挂柳湾, 越中山色镜中看. 兰溪三日桃花雨, 半夜鲤鱼来上滩. 注释: ⑴兰溪:即婺州(今浙江金华)境内的兰溪江,也称兰江,浙江富春江上游一支流,在今浙江省兰溪市西南 ...

城市一直在发展,繁华的地方也一会在迁移... 莆田经过近15年的城市发展变革,文献凤凰山时代不断褪色,多个中心垒起了莆田的新二环. 城东南北的后起之秀扩大了城市版图,随之而来的是各大重要资源的轮番迁移 ...

上戴箍桶老箍桶匠戴竹松80多岁了,现已故,生前有着一手炉火纯青的箍桶技术.然而令人遗憾的是,随着箍桶业逐渐没落,迫于生计,他还是继续做他的箍桶的生活.他悉心制作,吃盒.猪槽.腰桶.千张桶.水桶.豆 ...

上戴竹编兰江街道地处丘陵,上戴村位于柱杆山下,种植毛竹有多年的历史,农户所用的农具如畚箕.箩筐.扫帚.竹匾.篾地垫.糠筛.米筛等,家居中的生活用品,如篾席.竹交椅.重篮.吃盒等.自古至今,几乎村村有 ...

上戴造房上梁正如结婚要选个吉日良辰一样,造房子也得择个好日子.一求造房顺利,二求岁时平安.当然,能荫子荫孙,瓜瓞绵绵,后世出几个有脸有面的人物,那更是房主人笑脸下内心深处隐蔽着的宏愿了. 上 ...

上戴"缸米黄" 酿制黄酒已有二千多年的历史,"缸米黄"是兰溪民间酿制黄酒的土称呼. 据传,农家做黄酒起源于三国时期.三国时期的江南一带属吴国管辖,至今在民间还流 ...

上戴村打铁打铁是一种原始的锻造工艺,盛行于上世纪八十年代前的农村.这种工艺,虽然原始,但很实用:虽然简单,但并不易学. 打铁铺也称"铁匠炉".所谓"铺"只是一 ...

上戴豆制品制作豆腐的起源,可以追溯到汉代.相传汉代淮南王刘安始创豆腐术.他曾招集大批方士改进了农民制豆腐的方法,采用石膏或盐卤作凝结剂,洁白细嫩的豆腐制作出来了.做豆腐是上戴村人每逢过年过节都要作的 ...

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