武夷岩茶反思：多少茶叶品牌在“战略性自杀”？ / 开普饭

肉桂茶产于福建省武夷山风景区,是武夷岩茶中较为出名的一种,现已经成为了武夷岩茶中的主要品种,并被大力繁育推广,品质非常高,得到了很多人的喜欢,那大家知道肉桂茶属于什么茶吗?不知道的话下面我们就一起来了 ...

茶与地域文化 1 大陆茶庄在台东二路与和兴路的拐角,那里散发着清澈的渗入肺腑的气味儿,小时候每当走过那里的时候,都要用力吸几口气,像要把那种清香味儿储存在肺中.那时北方的普通人家平时不喝茶,即便家里来 ...

岩茶老茶的仓储是普通茶友容易忽视的一个问题.老杨在这里尤其要提醒岩茶小白们,在重视茶叶口感的同时,一定不能忘记将岩茶放在适当的环境下保存. 岩茶,容易吸收空气中的异杂味和水分,所以要保持干燥和密封.不 ...

武夷岩茶在宋朝时期发展得十分繁荣,主要是制作龙团凤饼茶,甚至成为了运往建州进贡的北苑贡茶的重要组成部分,著名文豪苏轼就曾在<荔枝叹>中提及:君不见武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加.争新买宠各 ...

正岩.外山土壤中的氮.磷.锰和有机质含量差异不大,但pH值.钾.锌.镁等微量元素及土壤的疏松度差异显著,直接导致了茶叶的品质差异.从茶叶的生化角度来看,茶叶的品质不但与各生化成分总量有关,也与各成分之 ...

岩韵的认定与表述据清朝王草堂在其<茶说>记载,武夷岩茶(乌龙茶)的加工工艺始于明未清初.本文描述的武夷茶加工方法与现代武夷岩茶的加工工艺基本一致.充分说明,经历代的发展沿革,到清代初年出 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

"名山秀水,必产灵芽". 过去的祖先视茶如人. 一株茶就跟一家人一样, 而且是祖宗传下来的,对茶是要敬畏的. 乾隆年间,铁罗汉曾经名扬海内外,它是茶文化的载体. 优美的大红袍故事. ...

武夷山坐落在福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉.群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛.武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇.武夷山悬崖绝壁,深坑巨 ...

武夷岩茶的品饮入门,该如何准确描述岩茶的各项指标?该从哪三个方面特征入手品鉴岩茶? 品饮武夷岩茶,要从它的外形.香气.汤色.滋味.叶底五个方面入手: 外形:弯条型,色泽乌褐,或带墨绿.或带沙绿.或带青 ...

找女朋友这么大的事情, 怎么能不三思后行? 有人说, 一定找个聪明.漂亮.有教养的白富美~ 还有人说,你懂什么? 胸大.腿长.风情万种才够味! 要我说,挑女朋友不难, 找个爱喝茶的就够了! 有的 ...

武夷岩茶反思：多少茶叶品牌在“战略性自杀”？