天热就要吃蒸菜，裹上糯米蒸一蒸，软糯Q弹香味足，好吃不上火 / 开普饭

天气渐热,我给孩子做蒸菜吃,鸡蛋皮加肉一卷一蒸,营养好吃又美味,用来当早餐真的挺不错的.这个肉卷,是四川"香碗"里"粑粑肉"的做法的改良,更加适合孩子食用.记得 ...

导语:调饺子馅有讲究,不要只会调味,教您详细做法,肉馅软嫩鲜香饺子我家经常吃,平常素馅吃的比较多,主要是花钱少,但到过节的时候,我都要包肉馅饺子,还数肉馅饺子最香,吃多少次都不过瘾,吃一次还想下次. ...

山药健脾胃,搭配猪肉和小米,营养均衡. 点击图片 ▲ 收藏本菜谱蒸山药小米肉丸子图文 | 阳春白雪小食光小米适量山药150g猪肉馅150g玉米淀粉1勺小葱2颗蛋清1个盐2g糖3g白胡椒粉2g ...

从小见惯了北方的黄米年糕,吃法也无外乎蒸和炸两种.而在南方,还可以用来炒.配菜.做汤.为了应景,过年时年糕是一定要吃的.广州黄米年糕貌似见得不多,于是入乡随俗,就来一道炒年糕. 准备材料片状年 ...

年糕是中华民族的传统美食,属于农历新年的应时食品,是一种黏性大的糯米或者米粉蒸成的糕.在春节,我们古田对年糕很有讲究,就比如我们都爱的红糖年糕. 红糖年糕的最大特色就是香甜软糯,且表面光滑,色黄细软, ...

提到韩国你会想到什么?娱乐性和趣味性超强的韩综,情节绵绵细长的韩剧,还是韩风的化妆品?迷倒万千少女的小鲜肉?可能一千个人有一千个答案,不过喜欢韩国的朋友们都会对一种东西倍加熟悉,这便是各种各样的&qu ...

前几天下午茶时间,公司点了钵仔糕来吃. 吃完的同事们还没过瘾,又催着我进厨房量产了一批-- 今天就把这配方也分享出来给大家啦! 这钵仔糕,是广东特色传统糕点小吃之一,在广东长大的,一定都吃过. 一共有 ...

临近元宵节,大家是不是开始吃汤圆了?我家早餐连着吃了好几天的汤圆,孩子表示没吃腻,还想继续吃.过年大鱼大肉吃太多,担心孩子脾胃不好,换换口味也行.我把山药做成看起来像汤圆的小丸子,一口一个,软糯Q弹, ...

朋友昨天给我发微信说,宅在家中,无法出门,再这样就要疯了,孩子的零食也"断粮"了,问我有没有啥好办法,我问她家中有没有红豆和糯米粉,她回答有的,那就做一道软糯香甜的红豆糕吧,步骤比 ...

自从猪肉涨价以后,我家吃大餐的次数直线下降,最近女儿说想吃猪蹄了,想想确实很久没有做硬菜了,趁猪肉价格回落,赶紧去菜市场买了4个大猪蹄,好好给家人解解馋! 要说红烧猪蹄,很多朋友都觉得制作过程繁琐,而 ...

生活在城市中的人,黄豆除了用来磨豆浆以外,似乎没有更好的选择,其实好像人都忘记了一样传统的美味佳肴--黄豆烧猪脚,以前在农村,遇到丰收季节的时候,大家都会记得烧一锅,无论家人吃,还是用来招待来帮忙的邻 ...

天热就要吃蒸菜，裹上糯米蒸一蒸，软糯Q弹香味足，好吃不上火