包粽子不要直接下锅煮，多加一点它，色泽金黄易消化，比买的香！ / 开普饭

碱水粽子的传统做法,淡淡的碱香,软糯又可口,好吃不腻端午节要到了,全国各地有各种各样的风俗,扒龙舟.祭龙.采草药.挂艾草.拜神祭祖.洗草药水.打午时水等等.但是在吃货眼里,端午节不就是粽子节么,很多 ...

粽子,味美的传统美食,在当地,每一年的端午节.中元节,家家户户都有包粽子,一般备有咸粽子.灰水粽子,两种口味,各有特色,大家也可各取所爱,而妈妈包制的灰水粽子,从来都是比较抢手的那一款,也是甜粽子当中 ...

煮粽子时用冷水还是开水?水里"加2料",粽子香甜软糯,不夹生各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『煮粽子时用冷水还是开 ...

阅客资讯 2021/06/29 09:23 [自制粽子] 我们需要准备的食材有:糯米.红豆沙或者你喜欢的各种食材.红糖.碱水.粽叶等常用调味料. 然后我们来处理食材:400g糯米放在容器中,淘洗一遍用 ...

碱水粽子煮熟后,呈现透亮的金黄色,有一股独特的清香,而且更好消化,蘸着白糖吃,松软又清甜! By Eva小佳 [豆果美食官方认证达人] 用料糯米 500g 草木碱水 500g 新鲜粽叶适量棉绳 ...

到了夏天炎热的时候,在厨房做饭就会变成一件很累的事情,稍微复杂一些的菜,食材配比.烹饪步骤.注意事项......太多的信息很难一下子全记住. 但到了做的时候又翻来覆去找不到之前看过的窍门点,今天暖暖根 ...

说到排骨,相信大家都不陌生.因为排骨汤是深受大家喜爱的一道汤品,不仅味道鲜美,而且营养非常的丰富.而且做起来是比较简单的,只要能够在食材的选择上面比较精细,而且搭配好一定的配料,那么就能够做出一份完美 ...

中国地大物广,美食众多,各种传统的节日都有不同的美食,端午佳节,家家户户都忙着包粽子了,不过说起粽子,不同的地区都有着自己独特的做法,虽然主要的食材都是糯米,但食材的处理.夹馅的馅料和制作的工艺都有着 ...

转眼就快到端午节了,端午节有吃粽子的习俗.粽子好吃,可是有很多人不会煮,好好的粽子要么被煮散花,要么夹生,还有煮出来的粽子没味道,其实,煮粽子也是有诀窍的. 煮粽子时,最忌水开再下锅,教你正确做法,粽 ...

科普中国中国科协科普工作官方微平台7小时前为啥有的朋友煮的粽子叶都裂开了,而里边还是夹生的? 那是因为你第一步就做错了,跟小编一起来看吧! ...

端午节将至,街上的行人变得忙碌起来,有人买粽叶.有人买粽子.有人买肉.有人买艾草,都为端午节做准备.每年的端午节,很多人都愿意自己包粽子,这样做更有仪式感,而且现包的粽子可比冷冻粽子好吃多了,香甜软糯 ...

每年的端午节前夕,到处都是粽子的浓浓粽香,特别是小鹿当地这种小乡镇,对手工裹粽子很有讲究,老辈人们,每年多多少少的都会为家人裹制几十个粽子,自己吃的,送人的都好,表示着一份节日情怀. 一份粽子是否好吃 ...

包粽子不要直接下锅煮，多加一点它，色泽金黄易消化，比买的香！