马腾驰//大年三十的肉煮馍 / 开普饭

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大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 作为一个肉食主义者,变着花样吃各种各样的肉食,是一项基本的技能与素养了吧?今天小易用一块瘦肉,和大家来分享一种经典的吃法,吃起来肉质鲜嫩 ...

鸡肉也不香了今天中午单位食堂做了土豆鸡块,吃土豆吃得津津有味,而吃鸡块的时候则少了些酣畅淋漓的快感.不是因为食堂厨师厨艺不好,做的饭菜不够可口,而是完全出于吃饭者自身的原因,怪只怪我们的口味太难迎合 ...

在老家,只要一提起马场,年龄大一点的人,没有不知道的.而它对于我,就更是了如指掌.我学生时代的许多乐趣,都来自于马场. 马场有它的全名,陕西省宝鸡市柳林滩种马场.因距我老家很近,只有一公里路程,人们便 ...

无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡. 每一道美味,不单单是食材,还有一幕幕的画面. 1 炖鱼 ...

作者:徐俊霞公众号:海风讲故事(ID:haishangfeng2016) 从五月份就计划着回老家休息一段时间,爸妈的电话一个接着一个,由于工作缠身,再加上自己懒惰,一直拖,一直拖,拖到六月中旬. 夏 ...

难忘 < 背馍 > 背后扶植情(散文) ·马腾驰拙作散文<背馍>去年11月1日晚在微信"美篇"上发出后,微信.网站与公众号等诸多网媒大量转发, ...

偷馍贼(散文) ·马腾驰 2017年11月1日,我的散文<背馍>从网上发出后,几百家平台迅速跟进转发,点击阅读量惊人,在国内与国外华人圈引起热烈反响.<背馍>,被称 ...

西安广播电视台新闻广播<文化西安>栏目:对话<背馍记> 刘铭马腾驰 7月11日上午11点至12点30分,西安广播电视台新闻广播<文化西安>栏目主持人刘铭,在一 ...

油泼辣子夹馍(散文) ·马腾驰小时候,吃油泼辣子夹馍,那个浓浓的麦香,那个鲜爽的辣子香,直到今天都让人难以忘记.现在,我也常会趁热蒸馍出锅时,用冒着热气的蒸馍加上油泼辣子,享受与回味一下其 ...

< 背馍记 > 后记 ·马腾驰近两年,把撂下多年的笔重新拾了起来,想再续前缘,写点东西出来.为了找出感觉,重新点燃起写作激情,具有了那么一点仪式感,重 ...

李甫运教授(右)为作者以秦隶书法题写<背馍>. 李甫运教授说 < 背馍> ·马腾驰日前,陕西师范大学李甫运教授在咸阳师范学院参加完一个会议,即和韩耀文先生赶到驰风 ...

老水井(散文) ·马腾驰儿时,在老家大张寨,村人吃水,都是从人工打的井里绞水. 水井,不是每家各户都有,一个巷子,也就那么几户人家有.老家的井深十几丈,打一口水井,不但要好吃 ...

四畛地(散文) · 马腾驰四畛地,在礼泉县与乾县交界处,是老家大张寨离村子最远的一块地.四畛地北边,紧挨乾县大墙乡赵家村最南端的地.西面,与同为大墙乡周南村最东头的地接壤.南边,和本 ...

园爷(散文) ·马腾驰园爷是我二祖父. 把二祖父叫园爷,是因为他们老弟兄们分家后,二祖父从老屋搬到园子去住(老家大张寨人,把空置的庄基地叫园子).大人们给我们说起二祖父,就有了你 ...

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