专稿丨论餐饮服务中沟通的重要性 / 开普饭

经过多年的实际工作经验和社会阅历,我验证了一个很关键的问题,触发了我很多思考,并改变了我的行业轨迹.这就是人际关系的重要性.这是人生一个迷,必须破解,方能快步迈向成功! 这里借<人性的弱点> ...

DA VITTORIO 为上世纪六十年代于意大利北部贝加莫省创立的一间餐厅,是意大利现代烹饪史上首间以海鲜见长的餐厅.餐厅在 1978 年.1996 年相继摘取米其林一.二星,在 2010 年摘得米其 ...

李原:饭店业杂志执行编委.四川大学旅游学院教授.硕士生导师,文化遗产与旅游开发博士,国家级星评员,国家职业技能裁判员,中国国际主题酒店研究会副会长.中国主题酒店研究院副院长.<文化主题旅游饭店基 ...

大凡高星级饭店,都有属于自己SOP.SOP是个好东西,只要按照其程序操作,可以呈现出至少百分之七十的效果:SOP也是个坏东西,因为其固有的程序设计,使员工在工作中缺少创新,永远都是按部就班的执行. 服 ...

参加携程全球合作伙伴峰会已连续三年了,2016年峰会后,我写过一篇感想<长袖善舞与联袂共舞>,谈作为渠道的携程与作为产品生产者的酒店之间应该建立怎样的合作关系.2017年峰会后,我又写了一 ...

随着经济的发展,酒店竞争不再是价格.产品的竞争,而核心是服务品质的服务提升竞争.所有酒店都想法设法以各种各样的服务方式以发展回头客,而精品酒店.星级酒店更是注重为客人提供个性化的服务以留住老顾客,同时 ...

服务是酒店的立足之本.服务细节的体现是让宾客感到舒适.有用.安全,为客人提供充满真情.暖心的服务.酒店提供的不仅仅是干净的房间.放心使用的用品.舒服的床.安全的食品,更是能让宾客从满意到感动到惊喜服务 ...

发布时间:2021-07-30 文:刘雨童来源:婚姻家庭研究与咨询中心(ID:familybnu) 情侣吵架时总是出现这样的情景:"道理我都懂,可我就是不想听!"这到底是哪里出了 ...

区域市场规模超百亿,酒店用闲置资源"换"中老年增量生意. AgeClub线下活动预告丨ABI·2021中国老年产业商业创新大会,4月21-23日将在北京举办,点击链接了解详情> ...

(题图:一场由浙江省饭店业协会秘书长谢建民主持以及浙江饭店业代表参与的"如何定位个性化需求及寻找个性化的产品"论坛3月30日在上海新国际博览中心亮相,吸引了众多目光.) " ...

客人入住饭店不仅仅是为了宽大舒适的床铺和淋漓畅快的热水浴,而是饭店带给他们的一种服务体验,这种体验是否美好,是要靠员工来实现的.服务接触点指的就是饭店员工与客人之间的一个互动点,在这个点上,饭店通过员 ...

专稿丨论餐饮服务中沟通的重要性