【招商食品 | 深度】底料风暴：火锅底料产业深度报告 / 开普饭

在小红书.B站.抖音等平台搜索"拒绝外卖的第xx天"."懒人调料:在家也能吃xxx"."懒人福音:xx酱料"等关键字,都会出现大量的搜索结果 ...

海豚投研 · 7小时前回调后,消费又有了看的价值,希望寻找到能够走出类似申洲国际逻辑的标的. 编者按:本文来自微信公众号"海豚投研"(ID:haituntouyan),作者:海 ...

©读懂财经·消费组原创/出品作者 | 孙勇编辑 | 武亚玲 2019年9月,在一次媒体交流会上,当被问及如何看待"打酱油"的海天市值已经超了万科时,郁亮的回答是"我是 ...

今天在逛超市的时候我想去买牛奶,发现现在的鲜牛奶/低温奶品牌越来越多,但常温奶的品牌却没有那么琳琅满目,这让我想到现在的牛奶企业销售渠道构建的真不错,鲜奶品牌的地域性越来越不明显. 与此同时,我想到了 ...

行研君说导语中式复合调味品是复合调味品行业占比最高,增速最快的子行业.市场规模由 2010 年的 128 亿元提升至 2019 年的 467 亿元,CAGR 达 15.5%,在复合调味品行业中占比 ...

俗话说"民以食为天,食以味为先",可见在中国的饮食文化中,"味道"占据着非常重要的地位.提到"味道",自然就会想到调味品,调味品作为调和味道 ...

于佳琦.任龙 · 2021-05-06 11:37 来源:招商食品饮料供给端的改革加上需求端的提升,让火锅底料行业近年来实现快速发展,市场关注度越来越高.本篇报告对火锅底料产业链进行深度梳理,全文亮 ...

4张图告诉你为什么串料火锅底料好吃看看配方都有什么区别吧火锅底料基础调料配方:牛油3kg,菜籽油2kg,猪油500克(清真店可忽略),鸡油 500克,醪糟100克,豆豉150克,豆瓣酱1kg,老姜2 ...

一.底料之本:强口味刺激,高品牌属性 1.生意之本:懒人经济,成瘾性强 1)辣味成瘾,延长生命周期成瘾性+人口流动带来辣味的全国风靡,延长行业生命周期. 辣味辨识度最高.刺激性最强,以辣为特征的菜系很 ...

[招商食品]白酒板块专题:五粮液.老窖对比深度报告

次高端白酒需求具有双向性,高端白酒牵引团购市场需求,大众推动流通市场需求.在高端酒影响下,川贵酒受益于低教育成本采取全国汇量,而区域白酒采取精耕细作模式.2012年以前受市场高度分化的影响,区域白酒与 ...

投资者对老窖渠道精细化建设有所了解,但会质疑渠道并不是白酒投资的首要因素.我们认为老窖渠道变革的意义在于通过消费者教育为品牌势能提升奠定基础.因地制宜的渠道创新和高费用投入均是为找到自己的消费者进行心 ...

面对"产品.渠道.价格"三大核心问题,五粮液2017年启动的"二次创业"改革,取得不俗成绩,报表及估值均有超预期提升.我们认为,公司诸多改革措施仅是摆开队列,尚 ...

报告摘要今世缘现象:16-18年收入业绩加速增长.公司经营业绩一直较为稳健,即使在13-14年行业调整期间,公司业绩也仅有小幅下滑.自16年行业复苏开始,公司收入业绩呈现出加速增长的态势,18年前三 ...

洋河经历了96-02年的低谷后,03-12年迅速崛起,可谓名酒复兴之标杆.我们认为,02及06年的改制解决管理层激励问题,是洋河后续快速发展的基础,同时洋河勤加修炼内功,强大品牌力+差异化产品+深度分 ...

【招商食品 | 深度】底料风暴：火锅底料产业深度报告