梁实秋 ▏茶 / 开普饭

中国各地历史地理条件与经济文化发展的差异性,造就了饮茶习俗明显的地域特征与民族特征.各地茶俗在古老饮茶方式的基础上长期积淀,不断演变,既折射历史,又反映现实生活与大众文化心理. 无论是市井街头的茶摊茶 ...

紫砂壶因为良好的发茶性和透气性,赢得了很多茶友壶友的喜爱,但是不知道大家注意到没有,很多茶叶店老板泡茶都没有使用紫砂壶,要么可能是盖碗要么可能是玻璃茶具,既然紫砂壶这么受茶友欢迎,那为什么茶店老板还是 ...

我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验. 但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨.天津的大叶.西湖的龙井.六安的瓜片.四川的沱茶.云南的普洱.洞庭湖的君山茶.武夷山的岩茶,甚 ...

1950年:正中书局初版<雅舍小品>书封朋友,知道散文大家梁实秋么,可曾读过他的名作<雅舍小品>? 我想,40后.50后们或许成年时知道梁实秋,但他只是被批判的"对 ...

你来了,欢迎你来. -本文由 "快乐是在心里,不假外求,内心湛蓝,则无往而不乐." 对于梁实秋先生来说,世上没有哪件事,是不能幽它一默的.他的文字不带棱角,最是难得的宅心仁厚,他的 ...

百合书院公众号文章内容来自网络不确定其准确性仅供学术研究参考请读者谨慎判定 [编者按]复旦大学用现代科学技术证明了"看得见的经络",这是历史性的突破:同时经过几十种 ...

一张"人体经络图",最近在全网火了. 经络,我们都听过,但它究竟是啥?看不见又摸不着,一直没被科学证实. 这一次,研究团队依靠茶叶,号称拍摄到了出了几近完整的人体经络影像. 而且还 ...

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时光荏苒,又是一年初夏时,每年到了这个时候,都会给大家推荐一道姜枣茶,就像一个老朋友,去年你煮了吗? 夏天到了,估计很多人都知道要喝绿豆汤了,其实,夏天还是喝姜枣茶最好的时候, 喝它不仅健胃.排湿,还 ...

普洱茶最大的魅力就是越陈越香,随着时间的流失,普洱茶的味道.香气.口感也会随之不断的变化.到了一定年份的普洱茶,不仅仅是价格贵,更是口感变好了.因此存茶,成为茶友的一个乐趣,当然也是处于经济考虑和好茶 ...

「器以载道」是中国传统造物的意境.器物因被使用而美,美则惹人怜爱,人因喜爱而更频繁使用,彼此温暖. 器物不设答案,重要的是茶者,端正了喝茶的心,就拥抱了茶的滋味.茶与器,茶与人,人与器,相互之间拥有相 ...

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