泡花蛤时，多加这一步，泥沙吐得干净，肉质紧实鲜嫩无异味 / 开普饭

夏季来的很快,立夏还没到,暑气却先到了. 都说夏季是最适合吃海鲜的啦,约上三俩好友"喝啤酒,吃蛤蜊",多么惬意呀! 生活在浅海底的蛤蜊营养全面,其肉质鲜美无比,被称为"天 ...

吃货带你尝尽食2020-06-15 11:17花蛤的味道鲜美,脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高.含钙.镁.铁.锌等多种人体必需的微量元素.但是做花蛤容易遇到的问题就是有沙子吐不干净,会吃起来沙沙的影响口感 ...

早餐番茄浓汤面的做法,煮面时多加这一步,味道升级不止一倍! 食材清单: 番茄浓汤面的做法步骤: 1.番茄去皮,表面切十字纹,开水煮2分钟可轻松去皮 2.锅内少量油,煎个蛋备用 3.去皮番茄切小碎丁 4 ...

我们先把海带放在一个蒸笼上,可以在海带上撒上一点点水,海带含有的褐藻胶.海藻酸等物质,一经吸水就会使海带表面出现黏稠状的胶体,就会阻止水分的进一步渗入,这也会让海带很难煮透. 然后隔水蒸个十分钟左右, ...

海带具有通便利尿防止贫血等功能,但是海带中的水溶性维生素和一些矿物质,会溶解在水中,长时间的浸泡会降低它的营养价值,接下来跟大家分享一个快速发海带的小窍门. 我们先把海带放在一个蒸笼上,可以在海带上撒 ...

泡腐竹时,好多人第一步就错了,教你简单技巧,快速泡发柔软筋道

鸡蛋,是我们生活中最容易接触到的"全营养"食品,在众多的鸡蛋做法中,不少人独爱炒鸡蛋. 不仅味道好,还十分"提鲜". 哪怕大家平时都不爱吃的绿叶菜,只要搭配了炒 ...

有些人自己在家炒的虾子不好吃,炒虾的时候要多加这一部,虾肉紧实,十分的好吃,说到海鲜,很多人都会喜欢吃鱼,还有吃虾,不过发现很多人去了菜场买虾,最多买的就是鱼,我觉得非常奇怪,有一次我和邻居一起出门到 ...

大图模式木耳好吃又有营养,但做的时候却有些麻烦,都需要先提前几个小时来泡发木耳,那么今天1点通就跟大家分享一个泡发墨的小窍门,只需三分钟的时间就可以快速泡出又大口感又好的木耳,下面我们就一起来看看. ...

泡花蛤时，多加这一步，泥沙吐得干净，肉质紧实鲜嫩无异味