青山学美味又好吃的6道家常菜，做法简单，家人都爱吃 / 开普饭

‬Hello,大家好,这里是小李的美食屋,一日三餐不可少,用心做好每一餐. ‬清蒸基围虾食材:基围虾.料酒.葱.蒜.蚝油.生抽.白糖.盐做法: 1.虾去虾线装盘,加点料酒去腥 2.准备蒸锅,锅底加 ...

大葱炒猪肝做法 1.把在菜市场买回来的猪肝,切成片,清干洗血水,挤干水分,放入碗中,放盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽,搅拌均匀,加入一勺淀粉抓拌均匀备用. 2.碗中倒入生抽,蚝油,白糖,鸡精,少许盐,淀 ...

米酒鸡翅材料:翅中或翅根8~10个.生姜5.6片.大蒜2.3瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量.白芝麻可省略做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎.把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没 ...

黄瓜镶豆腐食材: 大黄瓜300公克.豆干末50公克.金针菇末20公克.香菇末20公克.芹菜末10公克.姜末10公克. 腌料:面粉2大匙.酱油1大匙.白胡椒粉1/2小匙.香油1 大匙. 调味料:盐1 ...

小鸡炖蘑菇材料:小鸡400克.蘑菇180克.红干椒8个.蒜头4粒.生姜4片.八角2个.酱油适量.盐适量做法 1.小鸡洗净处理好剁成大块,并将鸡肉在开水锅中焯水一下,烫去血水捞出 2.热锅倒入油,放 ...

粉丝蒸鸡翅根材料:鸡翅根.红薯粉丝.香葱.小米辣.大葱.淀粉.生抽.蚝油.料酒.盐. 做法: 1.大葱切厚片,与料酒.生抽.蚝油.盐同入鸡翅根盆里,用筷子搅拌均匀,腌制30分钟或以上. 2.红薯粉丝 ...

柠檬泡椒虾做法:1.柠檬切片.姜切片.葱切段,青红椒.莴笋.胡萝卜切大小均匀的条备用 2.用煮锅烧开水后,关火.放入柠檬片.姜片.泡椒和泡椒汁,放入适量盐.糖.醋调味,密封浸泡至放凉 3.鲜虾 ...

红烧排骨食材:排骨500克辅料:葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺,凉水适量,开水适量. 做法: 1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开.用 ...

香辣鸡爪材料:鸡爪 500g,蒜瓣适量,生抽 2勺,料酒 1勺,糖2勺,八角1个,鸡精少量,老抽1勺,盐1勺,干辣椒适量,葱1根,姜适量做法:1.鸡爪去指甲,洗净焯水 2.姜切片.蒜切 ...

蒜蓉粉丝蒸蛏子材料:蛏子.银粉丝.蒜.红甜椒.姜.蚝油.盐.白糖.小葱.酱油.味精.香油.广东米酒.鱼露. 做法1.粉丝用温水泡发10分钟后沥水装盘(剪刀剪断). 2.蛏子用水洗净后,装盆放水放 ...

凉拌洋葱木耳 1.准备食材,木耳.洋葱.大蒜.生姜.朝天椒.香葱.2.黑木耳提前泡发后洗净,切成小块备用.洋葱洗净切丝,香葱.辣椒.生姜.大蒜洗净切成末备用.3.锅中加入适量的清水,大火烧开后把木 ...

青山学美味又好吃的6道家常菜，做法简单，家人都爱吃