健泰堂祖传小偏方丨延年益寿（一）
健泰堂历经百年几代人，家藏了大量的偏方，具有：简，便，廉的特点，今后在本号每日推送一方，供大家选择（个人体质有别，偏方不能代替医生，请根据患者情况自主选择）。
人到老年，机体逐渐衰退，尤其各种慢性病相继出现。但是人们可通过一些方式、方法来改善机体组织代谢及器官的功能，从而提高机体抗病能力，使自己延年益寿。
龟肉炖虫草：龟 1 个( 重约 500 克)，冬虫夏草 3 克，猪瘦肉 50 克，鸡汤 500 毫升。将龟宰杀，揭去硬壳，剁去头及爪尖，清水洗净，剁成块，开水氽后捞出。将猪瘦肉切丝，用开水氽过。把油锅烧热，放葱、姜煸香，倒入龟肉，翻炒片刻，加入开水，烧沸 2～3 分钟，捞出龟肉，放蒸碗内，再将冬虫夏草、猪瘦肉同放碗内，倒入鸡汤、料酒、精盐适量，放笼屉内蒸至龟肉熟烂，调入味精即可。佐餐食。
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