蒸包子有诀窍，掌握这几步，个个松软不塌陷，保证一次成功 / 开普饭

点击蓝字关注我们平时我们自己在家做包子,做馒头,做花卷,事先都需要发面,想要好吃,那必须要和好面.那么如何和面才能达到最好的效果呢? 小编今天就和大家说说发面做馒头.包子的二三事,满满的干货,一定要 ...

导语:天一冷,我就爱做这早餐,咸香松软特开胃,馅料充足营养高,好吃.早餐别总吃包子馒头,换个新口味,外酥里软咸香开胃,好吃还扛饿时间飞逝,马上就要放寒假了,眼看就又要回到全家老少呆在家里的日子了,说 ...

今天要分享的这道酱香饼做起来很简单,不用和面也不用擀面.我是喜欢做成发面的,因为发面的吃着更容易消化,老人跟孩子肠胃脆弱的也可以吃,会制作的话也可以做不发面的,我个人喜欢发面的时候,吃着柔软一点,还好 ...

面食是我们日常生活中常见的主食,特别是我们北方人都很喜欢吃面食.面食的种类也有很多,最常见有馒头.烙饼.饺子.包子等等,今天咱们做个韭菜鸡蛋馅包子,过年的时候肉馅的包子.饺子吃多了,换个口味做个素馅的 ...

今天是2020年3月28日包子是一种古老的传统面食,主要制作材料有面粉和馅,一般面要经过发酵而成.起源于四川.相传由三国时期诸葛亮发明.很多地方都有特色的包子美食.北方人爱吃面食是出了名的,包子算是 ...

堂妈揭秘蒸包子的诀窍用料下厨房没有秘密,只有用心! 堂妈揭秘蒸包子的诀窍的做法酵母的比例要用温水浸泡再化开,但温度一定不要过高,否则酵母会被烫的死翘翘,手指头伸入水中温热即可酵母水在面粉里搅匀 ...

美味小舍:过年了!今天给大家分享怎样在家蒸萝卜粉条肉包子.这期视频讲解的非常详细,从和面.调馅.包包子.蒸包子的全部过程详细讲解.蒸好的包子不塌陷.不回缩,做法和技巧全都告诉你,几分钟就能学会.做家常 ...

包子有面有菜,味道鲜美,营养也丰富,尤其是可荤可素,堪称是日常饮食中比较美味又健康的食物之一!但很多朋友说:为啥我自己在家就蒸不出饭店那种松软可口的包子呢? 其实,对于这个问题,以前老于也遇到过!尤其 ...

包子有面有菜,味道鲜美,营养也丰富,尤其是可荤可素,堪称是日常饮食中比较美味又健康的食物之一!但很多朋友说:为啥我自己在家就蒸不出饭店那种松软可口的包子呢? 其实,对于这个问题,以前老于也遇到过!尤其 ...

蒸包子绝技为什么自家的包子蒸出来总是不够松软? 其实,只要掌握这几个窍门你就可以轻松蒸出松松软软的大包子啦! 发酵粉中加白糖融化发酵粉的时候加1-2匙白糖,可以让面团更好地发 ...

春天最应季的肯定是就是春笋了,春暖花开之后,一根根春笋破土而出,所以每年到了春季的就是吃春笋的最佳季节,春笋的做法有很多,常见的春笋炒腊肉.腌笃鲜.笋丁炒蚕豆等等: 今天我们用春笋做馅料,做一个春笋馅 ...

蒸包子有诀窍，掌握这几步，个个松软不塌陷，保证一次成功