酸豇豆要腌制多久可以吃？腌制的菜有什么变化 / 开普饭

霜降至,天高风凉,已是深秋时节,好在阳光正好,还能抓紧时间准备一些过冬的食材.大白菜该砍了,萝卜该拔了,雪里蕻也该腌了.雪里蕻,又称雪菜,雪里翁,"雪深诸菜冻损,此菜独青",描述的 ...

现在人们的生活水平越来越快,很多人都很少有时间自己在家做饭吃,所以大多数情况下,他们都喜欢选择到外面的餐馆中,去解决自己的就餐问题.像我就很喜欢到外面,去吃一吃炒菜. 然而在外面吃饭了,我们又担心一个 ...

腌菜一个月才敢吃?多加1步降低亚硝酸盐,酸辣爽口,5天就能吃!大家好,我是厨娘小宁,今天小宁就跟大家来聊一聊腌菜的那些事,一起来看一下吧! 作为一个北方人,相信大家都有一个习惯那就是每一餐桌面上都会就 ...

食品实验室服务隔夜菜就是放置了一夜的菜,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除. 据科学测定,有些 ...

腊肉是冬季不可缺少的美食,尤其是快到过年的时候,几乎家家户户都会开始准备腌制腊肉.对于第一次做腊肉的人来说,腌制好的腊肉应该晾晒多久才能吃呢?有没有什么快速晾干的方法?在这里将告诉你答案. 腊肉晾晒多 ...

阅客资讯 2021/01/06 12:15 生活中有人说北方人爱吃腌制的食物,腌咸菜.腌萝卜干等用来配主食,吃起来很香.而也有些人会说南方人喜欢吃腌制的食物,用盐将肉类腌制之后风干保存,食物会有另一番 ...

原创文章,禁止转载在农村里什么菜最下饭?老农民都很清楚,最下饭的菜并不是大鱼大肉,而是坛子里面的酸菜.而在国内各地的酸菜也是各具特色,其中东北酸菜就是比较有知名度的,它可是东北地区的一种极具特色的家 ...

友情提示:本文1225字,阅读约需5分钟潍坊有一句话是这样说的,烟台苹果莱阳梨,比不上潍坊的萝卜皮.潍坊人最爱吃的一种咸菜叫腌萝卜条.那你知道腌萝卜条的具体做法吗? 一般的做法是这样的,首先把需要腌 ...

酸豇豆要腌制多久可以吃？腌制的菜有什么变化