18款酱香菜品 / 开普饭

川味香辣菜具有辣得干净利索,麻得痛快淋漓,绝对唤醒你的味觉!成菜有干爽.带汁.带汤等形式,辣爽劲爆的刺激味道非常开胃也下饭下,在餐店酒楼中,深受大众食客的喜爱. 01 石锅土鳝鱼菜品特色:此菜选用本 ...

茅草虾原料: 小河虾150克.鲜香茅细丝70克.蒜米2克.小米椒圈2克.鲜香茅碎2克.美极鲜3毫升.东古一品鲜3毫升.味精1克.木姜子油2毫升.色拉油1500毫升(实耗约100毫升) 制作: 1.锅 ...

巴蜀大地上流行着如同游侠般放荡不羁的菜肴--江湖菜.尽管何为"江湖菜"还没有准确的定义,但丝毫不影响它的火爆程度.不过,这里不是讲江湖菜是什么,而是揭开做好江湖菜少为人知的复合油和 ...

红烧南江黄羊南江黄羊是南江县经过长期选育养殖的肉用型山羊,其肉质细嫩.口感软糯.此菜中所用羊排骨即是南江黄羊羊排骨. 原料: 羊排骨350克,胡萝卜150克,香菜叶.豆瓣酱.香料(八角.草果.桂皮等 ...

沸腾鹅肠原料:银芽250 克.洋葱丝150 克.处理好的鹅肠200 克(鲜鹅肠用陈村枧水泡一下,然后冰镇.冲洗干净,这样口感更脆). 调料:腌制料(盐.鸡精.胡椒粉.味精各少许),盐焗鸡粉3 克. ...

石锅小土豆焖柴鸡土法:此菜是一道古色古香的农家菜肴.小土豆口感细腻,不易炖碎,在石锅中可以久炖不烂,入口绵软,加上鸡翅酥烂干香,松蘑鲜香可口,简直鲜美无比!浓浓的香气和诱人的色泽, 早把冬 ...

香麻虾球材料:鲜明虾辅料:鸡蛋.白芝麻调料:盐.鸡精.淀粉.香油.食用油做法 1．将明虾去头壳,在背部划一刀,取出虾肠洗净,沥干水分,用香油.盐.鸡精腌制入味待用: 2．将鸡蛋清.淀粉搅拌成蛋清 ...

韭菜炒鸭血材料:鸭血一瓶韭菜一把:油一勺盐一撮姜一撮: 做法1.鸭血和水配好,放点盐,混合均匀,等待凝固即可:凝固好的鸭血切片,韭菜切长段: 2.锅里放水,将鸭血片放进去,煮开后撇去浮沫,将鸭血捞出 ...

土豆片烧香菇材料:土豆.香菇.尖椒.油盐.葱.姜.大蒜.酱油.淀粉.白糖. 做法:1.将香菇去根,切片:将尖椒切成片,葱切葱花.姜切末.大蒜切片: 2.土豆去皮洗净,再均匀切成片: 3.碗内加入半碗 ...

女人对于美的追求可以说是永不停歇,新的流行发型一直是大多数女性都比较亲睐的,都想第一时间武装在自己的头上,成为引领潮流的风向标,那就赶快来看看今天为大家带来的新女神发型18款吧,洋气时尚真修颜,看完忍 ...

18款漂亮的钩花上衣,后背好美啊!

18款酱香菜品