干煸苦瓜，可能是苦瓜的最好吃法! / 开普饭

一直听别人说红烧牛肉好吃,也曾经在外面的店里吃过,也尝过朋友做的,就是没有自己动手做过,对于爱好烹饪的人来说,一道喜欢的菜总是忍不住想要自己动手尝试一下的.不为别的,自己亲手做的吃起来格外香. 其实兔 ...

黑椒牛排 1.买好的牛排洗干净,表面的血水去干净,用厨房纸擦干净,放到盘子上备用. 2.用肉锤或擀面杖敲打牛排,使牛排肉质变松,肉筋断掉煎的时候不会回缩. 3.牛排两面抹上盐.黑胡椒.柠檬汁,外面裹上 ...

闷苦瓜材料:苦瓜,荫豆鼓,蒜头,辣豆瓣酱,盐,米酒,香油,冰糖做法 1,苦瓜去籽后切成方块状:蒜头切片. 2,锅中加入适量的食用油,油热了之后放入蒜片爆香. 3,转小火,将荫豆鼓.辣豆瓣酱与冰糖倒 ...

豆豉苦瓜鸡丁.干煸苦瓜和醋熘藕片 ,滋味好营养棒,赶快学一下美食名称:豆豉苦瓜鸡丁原料:新鲜的鸡脯肉150克,新鲜的苦瓜150克,新鲜的洋葱100克,新鲜的青椒1个调料:精盐5克鸡精3克味精 ...

苦瓜炒肉片食材:苦瓜.猪里脊肉.料酒.盐.干淀粉.盐.鸡精做法: 1.苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面. 2.把苦瓜对半剖开,把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净. 3.再切成薄片,撒 ...

糖醋苦瓜材料:苦瓜,白醋1勺糖1大勺盐3克山楂糕适量大蒜一粒做法:1.苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片. 2.锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水. 3.焯好水的苦瓜直接捞入冰水中,冲凉后沥干水分. ...

沙茶羊肉 1.羊肉切大片,用料酒和水淀粉抓一下,小红椒切圈,荷兰豆切好:2.热锅凉油,把腌好肉片滑炒断生出锅备用:3.锅清洗干净,放油,爆香蒜片和小红椒圈:4.放荷兰豆炒香,然后下滑好的羊肉片:5.放 ...

奶油芋泥将芋头煮熟去皮.将去皮的芋头切成块放入搅拌机中,加入适量牛奶和100ml淡奶油.糖搅拌成糊状.将剩余的淡奶油倒入多功能搅拌器中.加入适量糖,搅拌至硬性发泡,将芋泥放入容器中,用打发好的淡奶油 ...

烤朱雀贝刷洗干净新鲜的朱雀贝:去掉一半壳冲洗几遍,撒蒜米,姜末,胡萝卜丁,黄油,刨些MOZZARELLA奶酪在表面:200度预热烤箱,放中下层烤15分钟,贝肉开始收缩变小就可以了:懒的洗盘子就在烘 ...

干煸豆角葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒.慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩.把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香.再把豆角混合一起继续煸炒, ...

剁椒皮蛋 1.将松花皮蛋剥皮后,切成块状,摆盘;2.香葱洗净后切成葱花,蒜切成蓉;3.起净锅,放入花生油,油热后加入剁椒炒香后关火;4.取一碗,将酱油.香醋.蒜蓉拌成汁;5.加入炒过的剁椒拌匀;6.将 ...

干煸苦瓜，可能是苦瓜的最好吃法!