青山学美味诱人的12道家常菜，颜值高简单，美味可口，每次上桌都光盘 / 开普饭

鲜芒辣味虾材料:虾.芒果.红辣椒.干辣椒.姜做法: 1.芒果去皮切成2片,挖出果肉,切小方块备用,红椒和干辣椒切粒. 2.把虾仁洗净,用腌料拌匀片刻. 3.锅中放油烧热,将虾仁过油后捞出,沥干 ...

红烧排骨食材:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺. 做法 1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇干净后, ...

肉末豆角食材:豆角.猪肉.葱.姜.小米椒.料酒.生抽.白糖做法: 1.豆角洗干净切成小段,小米椒切成圈备用: 2.肉剁成肉糜,装入碗中,加入料酒和生抽腌制片刻: 3.锅中热油,加入葱姜和小米椒爆香 ...

肉丝拌腐皮食材:猪肉.腐皮.青红椒各100克,虾米.盐.酱油.醋.香油.味精.食用油.蒜泥各适量. 做法 1.猪肉.豆腐皮.青红椒洗干净切丝,入沸水焯烫捞出控干:虾米泡软. 2.锅内注油烧热,放 ...

蒜香排骨食材:排骨 750克:干大蒜一头主料:葱段 10克:姜粉 2克腌料:花椒粉 2克:料酒少许:生抽 5克:精盐 8克做法: 1.肋排请商家给处理成5厘米长的段,洗净用水泡30分钟去血 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌好的鱼条,炸 ...

海味怪味虾材料:青虾仁400 克.花蛤50 克.海参50 克.鸡蛋清2个.小炒料头.花椒.辣椒适量.鸡汁15克.青芥辣10克.生粉10克.食盐.香油适量. 做法 1.将海参煨好切条,花蛤汆水待用 ...

烤土豆泥材料:土豆.黄油.鸡蛋.盐.黑胡椒粉做法: 1.土豆煮熟去皮,压成泥. 2.土豆泥加入鸡蛋黄,再加入黄油,适量盐和黑胡椒搅匀,放入裱花袋挤出小圆塔的形状. 3.烤箱180度预热,放在中层, ...

培根炒圆白菜材料:圆白菜.培根.蒜.盐.白糖.醋: 做法1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用:培根改刀切小段: 2.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味:加入蒜片煸香: 3.倒入沥干水分的圆白菜,翻 ...

青山学美味诱人的12道家常菜，颜值高简单，美味可口，每次上桌都光盘