为什么我每次蒸馒头总是没弹性？也就是正常用酵母发面的啊，还有什么窍门吗？ / 开普饭

蒸馒头时,为什么会出现回缩塌陷的这些问题呢?原因大概有以下7条,只要我们在制作的过程中,注意这些细节问题,就能防止馒头的回缩塌陷. 1.可能配方比例不合适: 2.一次发酵不到位 3.二次排气揉面不充分 ...

我们都知道,馒头的做法有很多,口味也比较丰富,荞麦馒头就是其中很常见的一种馒头,它是用荞麦面粉加其他食材一起制作而成的,吃起来很不错,味道很好,深受人们喜欢.那么荞麦面做馒头不加面粉可以吗?下面让我们 ...

大便不爽利,每次都感觉没拉干净,甚至便秘.这是因为你身体里湿气.毒素.油脂太多啦,导致肠道蠕动失常,你需要肠道"清道夫"好好地清理一下你的肠道污垢啦! 自来水管道用上三五年就需要清 ...

平常生活当中,对于食材的烹饪方法那真的是多种多样,一般比较常见的做法就是爆炒,炖煮,清蒸等等,不同的做法制作出来的口感都大不相同,要说众多做法当中,小编最喜欢的还是油炸食物,特别是对于一些肉类食物来说 ...

这几天的气温一路飙升,大街上的人们短袖短裤都上身了.夏天真的来了,好吃的凉皮也该安排上了. 相信好多小伙伴们和我一样,都在家自己做过凉皮,但自己做的总是开裂.没弹性,吃起来也不够筋道.试了很多配方都不 ...

血管好比人体之中的交通枢纽,运输着血液和养分供应各大器官组织,使其维持正常的机能运转. 正常的血管具有一定的弹性,其内部的血管壁也比较光滑,血液可以在里面畅通无阻. 当人们的年龄日渐衰老,血管也会逐渐 ...

赵孟頫<洛神赋>局部(天津市博物馆藏本) 乍一看流美非凡再一品骨力斩截而多数书友自学总是偏之一隅不得要领再者传赵氏日作万言楷字: "下笔神速如风雨" 而怎样在 ...

86版<西游记>是一部很经典的电视剧,很多人都喜欢看,师徒几人的取经故事,被演绎得很精彩.不过,在看西游记的时候,很多人都不知道,这部电视剧竟然有3个演员饰演唐僧. 在拍摄这部作品的时候, ...

为什么我每次蒸馒头总是没弹性？也就是正常用酵母发面的啊，还有什么窍门吗？