美食推荐：冬瓜水鸭汤，炖牛肉，酸笋炒鸡胗，回锅鲫鱼 / 开普饭

主料:牛肉丝200克 .酸笋100克.青椒1个.红椒1个: 辅料:稻米油.盐.砂糖.生抽.小苏打.干淀粉.蛋清.葱.姜.蒜.紫苏叶: 做法:1.牛里脊切成丝放入碗中,加入盐.糖.生抽.小苏打.干淀粉. ...

辣椒炒肉用料:尖辣椒250克.猪肉200克.豆豉10克.姜蒜各5克.酱油5克十5克.盐2克.味精1克.生粉适量: 做法 1.辣椒洗净,滚刀切,切完再洗一遍,滤掉多余的辣椒籽!猪肉切条,并用一克白糖和 ...

白菜炒蘑菇做法 1.葱切段,蘑菇切片,白菜切段 2.热锅入油,加入蒜和辣椒炒香 3.再加入大白菜和蘑菇炒软 4.加入盐.酱油调味,炒匀,就可以吃啦黄金南瓜条材料:南瓜.盐.糖.油.面粉做法: ...

麻辣卷心菜食材:卷心菜.葱花.姜.蒜瓣.红干椒.花椒.盐.味精.酱油.油做法: 1.将卷心菜清洗干净.用手剥开,切成块状:将红干椒洗干净,做去蒂去籽处理,切成小段:姜切成姜末,蒜瓣切成片:花椒粒放 ...

冬瓜水鸭汤材料:水鸭1只:排骨0.5斤:冬瓜:姜:去核红枣:沙参:党参:北芪:莲子:薏米:玉竹:枸杞子:桂圆肉适量: 做法: 1.水鸭洗净斩件,和排骨一起飞水:汤锅同一时间烧开一锅水,放入飞过水的鸭 ...

酱爆肉片芦笋做法:1.芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用 2.猪肉切片 3.锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色 4.加入胡萝卜片略炒后 ...

辣炒五花肉食材:五花肉片500g.卷心菜1/4个.大葱1根.洋葱1/2个.蒜瓣3颗.韩式辣酱2-3大勺.韩式细辣椒粉2-3大勺.香油1大勺.生抽1大勺.料酒1大勺.清水2大勺.糖1大勺做法: 1. ...

土豆酱鸡块材料:鸡腿1个土豆1个:黄豆酱2大勺食盐1小勺食用油适量大葱适量料酒2勺: 做法 1.鸡腿洗干净剁成鸡块.土豆去皮.切成丁.洗一下,在水里泡10分钟左右,泡去多余的淀粉. 2.炒锅烧热倒入 ...

豆腐泡烧牛肉材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...

金针菇肥牛汤做法: 1::泡椒切圈,酸菜切小块,西红柿切成小块,切点线椒圈,姜蒜切片 2:金针菇清洗干净用手撕开,金针菇焯水,焯水捞出备用 3:肥牛下锅煮熟捞出 4:起锅烧油,油热放入姜蒜,酸菜,泡 ...

美食推荐：冬瓜水鸭汤，炖牛肉，酸笋炒鸡胗，回锅鲫鱼