肉炒土豆片、南瓜栗香炖鸡、双椒金针菇、蒜香蛏子蒸粉丝 / 开普饭

说到自带烟火气的海鲜,蛏子绝对算一种,肉嫩甜香.清鲜不腻,清蒸.炭烤.盐焗--滋味百变,既能混迹于路边摊,做佐酒的佳肴,也能隐身于寻常人家,化身开胃的小菜.肥美的蛏子上市啦,你最爱吃哪种做法呢? 点击 ...

[薄荷香汁鸡双宝] 食材&配料: 掌中宝.鸡软骨.薄荷叶.盐.糖.生粉.蛋清.鸡粉.薄荷酱做法: 掌中宝和鸡软骨吸干水分,放入调料腌制入味再放生粉和蛋清挂糊,炸至金黄酥脆,薄荷叶也炸脆锅 ...

猪皮炒毛豆材料:猪皮.毛豆.小米椒.蒜.郫县豆瓣酱.八角.桂皮.香叶.红辣椒.小茴香.生抽.料酒.油.盐做法: 1.将猪皮放入锅中, 放入八角.桂皮.红辣椒.小茴香.香叶,加水淹过食材用大火煮开. ...

所需食材: 芹菜.土豆.五花肉.葱.姜.干辣椒.花椒粒.料酒.酱油.盐.蚝油.白糖.鸡精.香油?食用油 1.芹菜择去叶子.洗净:土豆洗净.去皮. 2.芹菜撕去老筋(这样不易塞牙):再将芹菜和土豆都切成 ...

肉炒木耳食材:猪里脊.黑木耳.葱.姜.酱油.油.淀粉.盐做法: 1.木耳泡发,去根去杂质: 2.大葱切段,里脊肉切片,姜切片: 3.锅里烧热油,把姜片倒进去炒香,然后把肉倒进锅里翻炒至白色: 4. ...

原创谷城大熊家常菜谱做美食 2021-10-29 导读:无论炖什么肉,加点此香料,30分钟炖熟,肉质软烂鲜香,特别好吃天气越来越冷,在寒冷的天气里,炖汤是再合适不过的.不论是猪肉汤.牛肉汤.羊肉 ...

吃货美食:徽味双冬,菌菇炖鸡块,一碗香的做法. 徽味双冬材料:冬菇200克,冬笋150克,青菜心(可以用油菜心等均可)75克.菜籽油.精盐.鸡粉.酱油.绍酒各适量做法: 1.将冬菇洗净去蒂片成片, ...

青椒炒牛肚丝材料:熟牛肚.青辣椒.小米辣.豆豉.蒜.生抽.糖.盐: 做法 1.牛肚切细丝(牛肚已经煮熟没有加任何调味是半成品): 2.青椒切丝.小米辣切段.蒜切末.豆豉备用: 3.炒锅烧热油,爆香蒜 ...

辣椒炒肉材料:五花肉.红尖椒.尖椒.青蒜.食盐.鸡精.姜.蒜.料酒.生抽.老抽.植物油做法: 1.青红尖椒切圈,五花肉切片,姜.青蒜.大蒜切好. 2.锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色, ...

红蘑炒土豆片材料:大红菇(干)200克.土豆1个.胡萝卜半根.尖椒1个.食盐适量.酱油适量.鸡精少许.葱适量.姜适量.蒜适量.料酒适量.生抽适量.水淀粉适量. 做法: 1.备好原料. 2.红蘑用水提 ...

肉炒土豆片、南瓜栗香炖鸡、双椒金针菇、蒜香蛏子蒸粉丝