【营养素】素不落魄丝——经典凉拌#别吃朋友出品#

经典凉拌——素不落魄丝

时间：20分钟■份数：四人份

难易程度:⭐️⭐️⭐️

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-准备食材 -

胡萝卜…… 两个

- 调味 -

红糖、姜、蒜（不食五辛的朋友可以不加）…… 适量

盐、白醋、酱油、辣椒油…… 适量

建议选择古方红糖

- 做法 -

 ◆1.胡萝卜切丝

◆2.姜、蒜、红糖切碎

◆3.倒入胡萝卜中，依个人口味加适量酱油、白醋、盐搅拌。

◆4.装盘。

胡萝卜食用功效——来源于百度百科

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。