青山学孜然：各种孜然美味，好吃停不下来！ / 开普饭

迎财神是中国民间古老的传统节日习俗.因为中国民间传说正月初五是财神的生日,所以过了年初一,接下来最重要的活动就是迎财神啦~各家置办酒席,为财神贺辰,热闹得很呢! 迎财神好豆君今天就为大家带来一些 ...

红烧,是一种最常见的家常菜做法,因为它几乎适用于各种食材,比如红烧带鱼.红烧羊排.红烧猪蹄.红烧鸡翅.....每一道端上桌,都是诱人的米饭杀手. 今天,小妹整理了4道超有食欲的红烧菜的做法,学会这些红 ...

燃面 1.玉米油倒锅中加热至冒青烟,关火,放入青花椒,倒入盘子中备用 2.剩下的油锅可以炒一下芽菜 3.葱切葱花 4.烧适量开水,面煮好后用滤网滤干水分,放入步骤1中做好油的盘子,加入生抽,1勺油辣子 ...

红烧肉做法:1.锅中放清水500克左右,放入切好的五花肉条,煮透,没有血色.捞出用清水冲洗干净血末. 2.再将五花肉改成长3厘米,宽3厘米,高3厘米左右的大块,放入盘中备用. 3.炒锅放凉油,改小火 ...

板栗烧排骨做法1.猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖.生抽.老抽.料酒.淀粉.盐 2.搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水 3.烧开后放入板栗,中火煮10分钟至板栗成熟,取出沥干水分备用 ...

菠萝虾球食材:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用: 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用: 3.取一小碗,放入虾仁. ...

[蒸小酥肉] 用料:猪前腿肉1500克.面粉100克.笋丝60克.炸藕条70克.红薯淀粉100克辅料:盐10克.黄酒50克.酱油20克.五香粉5克.姜丝适量.食用油适量做法 1.我用的猪前腿肉,选 ...

辣酱拌牛肉用料牛肉.胡萝卜.香菜.辣椒酱.料酒.麻油步骤 1.牛肉洗净,冷水下锅,开大火,煮出血水. 2.煮好的牛肉洗净,再次放入干净的水中,加几片姜.香叶.料酒大火煮开,小火煮1.5-2小时. ...

菠菜面 1.菠菜洗净撕小段,胡萝卜洗净切片,肉切丝,鸡蛋备用 2.热锅冷油,油热加入肉丝炒至变色淋入生抽 3.加入清水大火煮 4.煮至水的边缘冒出泡泡将鸡蛋打入,煎制荷包蛋 5.待荷包蛋定型加入面条煮 ...

清炒豇豆 1.豇豆切成段(不要太长) 2.蒜切成片 3.锅内加油,油温七成热下豇豆 4.过油至豇豆外表起小泡泡,出锅,沥干油 5.重新起锅,放少许油,下蒜片,煸香蒜片,下豇豆,可适当勾少许水翻炒! 四 ...

绿豆芽韭菜炒粉丝食材: 绿豆芽,韭菜,粉丝,油盐适量,酱,大蒜,鸡精,米醋几滴做法: 1.首先把粉丝放在大碗内,淋入开水烫软,再淋入适量冷水,将粉丝泡发至无硬心. 2.泡好后,将粉丝捞出沥净水分 ...

豉油鸡材料:鸡1只(不要太大,2斤左右就好):姜片:葱:豉油:白糖: 做法 1把葱段和姜片铺满锅底,多放点姜葱不但更加美味,还可以防止糊底:把鸡整只放在姜葱的上面:加入白糖:淋上豉油:盖上锅盖,中火 ...

青山学孜然：各种孜然美味，好吃停不下来！