美食精选：芙蓉虾，干锅莲藕菜花，豆瓣鲫鱼，拌金针菇的做法 / 开普饭

美食 FOOD ╲ 准备材料净鲫鱼 300 克,生姜.大蒜各 3 克,小葱 4 克,豆瓣酱 100 克,盐 3 克,白胡椒粉 2 克,生粉 8克,芝麻油 5 毫升,食用油适量开始制作 1. 鲫鱼洗 ...

金针菇是我们在市场上最常见的菌类食材之一,其入口细滑易于进味,是与任何食材搭配都不显过分的好食材之一. 材料准备:莴笋1根,金针菇100克,鲜虾仁200克,柠檬(汁)半个,小米辣2个,姜蒜末.盐各适量 ...

萝卜干炒腊肉材料:萝卜干.腊肉.葱段.辣椒.白糖.食油.酱油做法: 1:将萝卜干洗净,如果觉得太咸可以用凉开水来泡下,然后切丁: 2:将腊肉洗净,然后切片,放进沸水锅里焯水去油脂,再沥干水分: 3 ...

韭黄炒香干材料:韭黄 200g.香干 100g.油.盐 1g.生抽 3g.干辣椒 2个.白胡椒粉 1g 做法 1.备好所需食材 2.韭黄洗净切段,香干切细条.干辣椒剪成小条 3.锅中倒油,中火将烧油 ...

土匪猪肝食材配料: 猪肝,干辣椒,葱,蒜,姜,油,盐,鸡精,生抽,料酒,胡椒粉,生粉,香油做法步骤: 将猪肝浸泡换几次水,温水冲洗几遍. 将猪肝纵切成长条,大约一个猪肝切成三条左右.再将长条猪肝改 ...

干锅莲藕菜花做法 1.花菜撕成小朵后,用淡盐水中浸泡5-10分钟左右,洗净后充分沥干水份. 2.肉洗净切成薄片. 3.莲藕去皮切片. 4.葱姜蒜红辣椒切好备用,如果有青蒜苗代替葱花更好. 5.锅里烧 ...

洋葱炒肉丝材料:洋葱.猪瘦肉.尖椒.花椒.料酒.干淀粉.盐.植物油做法: 1,将洋葱和尖椒洗净后切成丝备用 2,瘦肉洗净切丝,将肉丝里放入豆瓣,淀粉,料酒拌匀 3,锅中倒油烧热,放入几粒花椒炸香, ...

小炒黑木耳丝材料:黑木耳.胡萝卜.葱.盐.鸡精.米醋做法: 1.将黑木耳泡发好,切成丝,将胡萝卜切成丝,将葱切段: 2.炒锅烧热下油,油7成热时下入胡萝卜丝翻炒一会,再下如黑木耳丝翻炒1分钟左右撒 ...

凉拌肘子食材:猪肘.生抽.大蒜.葱.花椒油.味精.盐.白糖.醋.辣椒油.香菜做法: 1.肘子清洗干净,冷水下锅,放入姜片,煮到用筷子能比较轻松的把肘子穿透时捞出晾凉: 2.晾凉的肘子切片: 3.加 ...

凉拌肘子食材:猪肘.生抽.大蒜.葱.花椒油.味精.盐.白糖.醋.辣椒油.香菜做法: 1.肘子清洗干净,冷水下锅,放入姜片,煮到用筷子能比较轻松的把肘子穿透时捞出晾凉: 2.晾凉的肘子切片: 3.加 ...

炒醉蟹材料: 肉蟹.葱.姜.花椒.盐.白糖.白酒.干辣椒.料酒.醋.鸡精.食用油做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮.胃.肠,切成块. 2.将葱.姜洗净,葱切成段,姜切成片. 3. ...

美食精选：芙蓉虾，干锅莲藕菜花，豆瓣鲫鱼，拌金针菇的做法