家常美食推荐：清炒莴笋片，洋葱炒肉丝，干锅莲藕菜花的做法 / 开普饭

干锅菜花的滋味非常诱人,光是闻着那个味就会让人直流口水! 准备食材菜花.五花肉.洋葱.青辣椒红辣椒.郫县豆瓣酱.料酒食盐.白糖.生抽具体步骤挑选花朵松散的菜花,掰成小瓣用淡盐水浸泡清洗后沥 ...

小炒黑木耳丝材料:黑木耳.胡萝卜.葱.盐.鸡精.米醋做法: 1.将黑木耳泡发好,切成丝,将胡萝卜切成丝,将葱切段: 2.炒锅烧热下油,油7成热时下入胡萝卜丝翻炒一会,再下如黑木耳丝翻炒1分钟左右撒 ...

韭黄炒香干材料:韭黄 200g.香干 100g.油.盐 1g.生抽 3g.干辣椒 2个.白胡椒粉 1g 做法 1.备好所需食材 2.韭黄洗净切段,香干切细条.干辣椒剪成小条 3.锅中倒油,中火将烧油 ...

虾仁炒青椒材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉: 做法 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热 ...

酱油炒平菇材料: 平菇.胡萝卜.葱.姜.蒜末.干红辣椒.盐.糖.酱油.香油做法: 1.将平菇撕开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净. 2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮至锅中冒 ...

干锅莲藕菜花做法 1.花菜撕成小朵后,用淡盐水中浸泡5-10分钟左右,洗净后充分沥干水份. 2.肉洗净切成薄片. 3.莲藕去皮切片. 4.葱姜蒜红辣椒切好备用,如果有青蒜苗代替葱花更好. 5.锅里烧 ...

蒜苗回锅肉材料:猪腿肉500克.蒜苗4根.酱油1/2汤匙.鸡粉1茶匙.葱3段.姜1块.蒜粒2瓣.花椒10粒.豆豉1汤匙.菜籽油适量.黄酒2茶匙.郫县豆瓣酱1汤匙. 做法:1.将净锅烧热,用手拿住 ...

土豆松饼材料:土豆泥100克.低筋面粉60克.鸡蛋1个.黄油10克.牛奶65克.泡打粉4克.盐适量做法: 1.把土豆切成大块儿之后蒸熟或者煮熟,用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用: 2. ...

三汁焖鸡翅做法: 1.食材准备齐,鸡翅洗净后双面切两刀: 2.把准备好的鸡翅倒入适量料酒.生抽.盐.黑胡椒拌匀后腌制半小时: 3.红薯.胡萝卜.土豆.莴笋.洋葱.青红椒.大葱.老姜分别洗净切成段,蒜 ...

耗子洞张鸭子特点: 本项技术包括原料鸡的选择处理.泡制.出坯.熏制.卤制等工艺,成品色泽鲜亮.回味绵长. 介绍: 早在1928年,成都有一家"福禄轩"鸭子店,店主姓张,开设在提督 ...

家常美食推荐：清炒莴笋片，洋葱炒肉丝，干锅莲藕菜花的做法