牛肋骨10款菜品详细做法分享 / 开普饭

[牛肋骨葱酱小脆菇] 食材&配料: 牛肋骨.白玉菇.西红柿.芦笋.香茅.南姜.咖喱汁.蚝油.柱候酱.冰糖.鸡粉.老抽.生抽.青葱.芝士粉.蒜头.脆浆粉.红萝卜做法: 牛肋骨拍生粉炸,放入调好 ...

玫瑰盐煎和牛肉食材&配料: 眼肉.姜.蒜.葱头.黑胡椒酱做法: 把牛肉切成粒,黑胡椒粉.盐放入牛肉中拌匀,拍上粉入锅煎至金黄葱蒜姜炸香垫底,下入牛肉粒烹入胡椒酱翻炒均匀,勾芡后翻炒均匀装 ...

双味荷兰小牛食材&配料: 牛肉.脆椒面.脆秋葵粉.卤水.葱.姜.料酒做法: 牛肉冲净血水后冷水入锅,加入葱姜料酒焯水,撇去浮沫后捞出冲洗干净,沥干表面的水分牛肉改刀成四方形的块,卤水烧开 ...

大理石纹牛排配青瓜蟹肉卷食材&配料: 牛柳.火腿.蟹肉.青瓜.坚果碎.青豆.小干葱.墨鱼汁.百里香.迷迭香.盐.白胡椒粉.柠檬汁.红酒.糖.牛高汤做法: 将牛柳切成拇指大小的长条,用盐.黑 ...

黑椒汁加拿大牛助骨香料:八角.陈皮.香叶.西洋参.桂皮.白扣.丁香.罗汉果,草果共25克. 调料:秘制黑胡椒汁10克,生抽10克,蚝油10克. 做法: 1.将牛肋骨洗净去骨,用沸水去掉牛肉本身的膻味 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

立春,二十四节气之一,"立"是开始的意思,"春",代表着温暖.生长.立春后,天气慢慢变暖了.可我们也还需要宅在家里,共同努力抵抗疫情,祝愿疫情快点过去,愿大家安 ...

蒜香杏鲍菇材料:杏鲍菇3只.蒜4瓣.葱2根.酱油适量.黑胡椒碎适量.糖适量.盐适量.腰果适量.芝麻适量做法:1.杏鲍菇切条,蒜切末,葱切小段. 2.炒之前先将杏鲍菇汆水,这样炒的时候就不会出水了. ...

南瓜双色花卷食材普通面粉100克:温水20克.牛奶40克:酵母1.5克.糖7克:面粉100克.蒸熟南瓜泥40克.牛奶30克:酵母1.5克做法1.先将白色面团中的酵母加20克温水搅匀,加糖.牛奶搅匀 ...

◤ 图片来源:淘宝网流亭猪蹄是山东青岛流亭镇的汉族传统名菜.此菜色泽鲜亮.味道鲜美.清爽不腻.咸淡适中,肉质软硬适度.组织紧密有弹性.无任何防腐添加剂,堪称绿色食品. 香料配比: 小茴香20克.草 ...

寿司, 清爽美味. 白醋.糖和盐,简单调成酸中带甘的寿司醋,淋入热腾腾的白饭中,翻拌均匀,就变成完美比例的醋饭,酸度适中吃起来超开胃. 只要配置好一锅醋饭,就能变出多种吃法,无论是一口寿司.散寿司.井 ...

蒜香海鲈鱼原料:海鲈鱼1条(重约900克),生蒜瓣500克,圆葱.生姜各50克,香菜梗100克,胡萝卜.山芹菜各25克,调料:A料(啤酒500克,盐20克,鸡粉15克,味精10克)B料(普通淀粉20 ...

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