10.25菜谱 | 小鸡炖蘑菇、石烹带鱼、酥皮荷包鸡 / 开普饭

小炒五花肉食材:五花肉150克:青尖椒:红尖椒:生姜:大蒜:葱:五香粉:料酒:鸡粉:酱油:白糖做法 1.五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段 2.热锅放油,下入五花肉片炒 ...

今日招牌菜 | 老北京酥带鱼 | [ 宫保果仁虾球 ] -食材- 虾/盐/淀粉/蛋清/柠檬/ · 米醋/苹果醋/生抽/白糖/盐/鸡粉/ 干辣椒/葱丁/蒜片/老抽/蜜豆/腰果/明油/ -具体步骤- ...

相较于冬季菜品的厚重浓烈,春季菜品更适合走色泽清爽.鲜辣爽口.咸鲜味美的路线.下面就选取一组菜品供大家参考. 子姜烧鸭潘绪学/文.摄影王恒/制作原料:治净的土鸭1 只(约1000克). 子姜1 ...

拽一把辣椒,扯一根小葱,摘一根黄瓜,洗净.刀工处理后丢下锅--我们印象中的生态烹制,是不是常有这样的情景?清新爽利,时尚简洁,不画蛇添足,不过多用复合调味料和色素,而用传统调料调味,最大程度保持和呈现 ...

今日招牌菜 [ 鸟巢蛋饼 ] 具体步骤请戳

今日菜谱 [茉莉鱼羊鲜] [炸烹带鱼] 茉莉鱼羊鲜食材:带鱼.羊腩.萝卜.茉莉花.鸡蛋.干辣椒.葱姜水节目大厨使用同款具体步骤 1.带鱼去骨,切片,用热水烫下鳞片后,加葱姜水.花椒水.茉莉花水. ...

葱香翘壳鱼大蓉和紫荆店温红云制作原料:翘壳鱼1 条(约1600 克) .葱花150克.姜片.葱节.料酒.自制豉油.葱油各适量制法: 1. 翘壳鱼宰杀治净,加姜片.葱节.料酒码味,入蒸箱蒸20分 ...

甜虾塔塔红酱食材&配料: 甜虾2只.帆立贝柱2个.墨鱼1条.海带1片.红椒1个.水淀粉.食用花.黑胡椒粉.盐.橄榄油做法: 甜虾剥壳洗净后放入冰水中备用海带修成圆形反复冲洗干净盐味,加入 ...

益卦 (风雷益)巽上震下 <益>:利有攸往.利涉大川. 初九,利用为大作,元吉,无咎. 六二,或益之十朋之龟,弗克违.永贞吉.王用享于帝,吉. 六三,益之用凶事,无咎.有孚.中行告公用圭. ...

10.25菜谱 | 小鸡炖蘑菇、石烹带鱼、酥皮荷包鸡