我不相信系列丨隔夜菜致癌？食物二次加热致癌？谣言！我们用科学数据告诉你答案 / 开普饭

这段时间全国各地区都在陆续复工,有些单位没有食堂.又不敢点外卖,上班族纷纷选择自己带饭. 早起做菜不现实,很多人都是前一晚做好,第二天带到公司去. 网上很多新闻说隔夜菜致癌,不能吃,这是真的吗? 就算 ...

关于隔夜菜的危害,大家听到最多的就是会致癌,因为会产生亚硝酸盐. 其实所有植物性食物里都含有亚硝酸盐.硝酸盐.但是正常情况下含量都很低,远没有对人体产生危害的程度. 随着新鲜程度降低,亚硝酸盐的含量就 ...

每逢过节家里总会做一大桌子饭菜,吃不完了就塞冰箱第二天热热继续吃,可是近些年关于"吃剩菜导致疾病甚至致癌"的新闻越来越多,很多人心里开始犯嘀咕:这隔夜的剩饭剩菜究竟能不能吃? 图源 ...

什么是隔夜菜对于隔夜菜,大家往往会有这样的误区,以为放置了一晚上的饭菜称之为隔夜菜,其实不然,只要烹饪之后放置超过8小时的,统称为隔夜菜. 隔夜菜致癌吗说隔夜菜致癌,其实根本说的是亚硝酸盐亚硝酸 ...

都说隔夜的很多东西不能吃,例如隔夜茶.隔夜水.隔夜菜.隔夜银耳··· 啄修修就很好奇,难道是有人趁着黑夜在这些东西里下了毒吗? 难道我们打工人还不能带个饭了?啄修修今天要为广大打工人正名一下,隔夜饭是 ...

随着天气越来越热,家庭食品安全问题也越来越突出.前几日就有小粉丝问春雨君:"夏天到了,剩菜剩饭要怎么处理呀?""还剩下大半只螃蟹呢,真的不能吃了吗?好舍不得啊--&quo ...

周末时部分家庭会做一桌子菜犒劳自己,然而不能一下子把饭菜全部吃完,习惯把剩饭菜全部放在冰箱中,等下一顿热热再吃.但也有一部分人持有反对态度,因为在很多人的潜意识里,剩饭菜不能吃,不然会致癌. 打开凤凰 ...

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近日,网上一则关于 "女子长期食用隔夜菜查出结肠癌"的新闻让人再次对隔夜菜警惕起来! 那么,这隔夜菜究竟能不能吃? 会不会致癌? 就让宁波市质检院的科学实验来告诉你真相吧~ ...

关于隔夜菜,网上的传言一个比一个吓人,而前不久也发生了这样一个真实的例子. 近日,漳州的吴先生因为一顿隔夜菜,造成急性中毒,住进了ICU.这究竟是怎么回事呢?原来在前一个月,吴先生一家五口,因为吃了几 ...

我们现在的经济水平是越来越好了,而可以选择的食物也是越来越多,只要你可以付出金钱,那你就可以吃到天南地北的美食.我们正常人的一日三餐也是选择多多,不管是深海的鱼类,还是家养的禽畜,都是我们餐桌上的食物 ...

不知从何时起,"隔夜"似乎就仿佛成为一种有毒的魔性. 什么食物加上它们,都感觉成为有害之物. 尤其是随着气温逐渐升高,隔了夜的食物更带有一种难以形容的微妙感,是吃还是不吃呢? 隔夜 ...

饮食疗法能否降低肥胖人群死亡率?两万人数据告诉你降低体重会改善死亡率吗?英国阿伯丁大学的Ma等人开展了一项系统综述和荟萃分析,对该问题进行了研究.研究发现,饮食减肥(低脂肪和低饱和脂肪饮食)与早亡风 ...

癌症对于人们来说是一个极其可怕的名词,因为人一旦沾染上了癌症就好像是被打上了死亡标签,虽然也有治愈的案列,但是对于即大多数人来说却没有那么幸运,不仅花了大把的钱和力,最后却人财两空,所以许多人在生活上 ...

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