黄油焗龙虾配年糕、老坛酸菜鲶鱼、麻辣鲶鱼 / 开普饭

湘湘爱美2020-09-28 12:09秋天到了,不仅气温降低,而且天气也干燥了,因此人们都喜欢买点肉吃,因为多吃肉食可以大补,比吃一些蔬菜强多了!由于中秋的到来,肉的价格实在是太贵了,作为一个老百姓 ...

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称.流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一,关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,至今也无法考证,后经传承,制作方法现 ...

干烧羊肚菌食材&配料: 羊肚菌.虾胶.姜.蒜.米椒.豆豉.冬菜.猪肚菌.五花肉末.东古酱油.糖做法: 将虾胶酿入羊肚菌中,放入蒸箱蒸5-7分钟将蒸好的羊肚菌煎香备用起锅烧油处理干烧料, ...

--用料-- 鲜虾8-10只.草菇6-8个.香茅3条.小辣椒3-4条.南姜80g.小番茄6个.小洋葱3粒.柠檬叶7片.青柠1个.冬荫功辣酱2tbsp.鱼露1tbsp.椰浆60ml.清水或清鸡汤5杯.芫 ...

海鲈坚果脆搭食材&配料: 海鲈鱼1条.小土豆2个.鲜菇50克.樱桃番茄3个.三色堇.绿面包糠.黄油.橄榄油.核桃油.核桃仁.洋葱.白葡萄酒.大蒜.奶油.盐.白胡椒粉做法: 绿面包糠:把菠菜 ...

为了拓宽客源,酒店酒楼菜也不能一昧走"高大上"的路线.许多酒店酒楼也会主打一些家常菜,让前来用餐的客人更能感受到家一般得亲切.下面就介绍一些酒店酒楼里的家常菜,供大家参考. 鲍汁烘 ...

为了拓宽客源,酒店酒楼菜也不能一昧走"高大上"的路线.许多酒店酒楼也会主打一些家常菜,让前来用餐的客人更能感受到家一般得亲切.下面就介绍一些酒店酒楼里的家常菜,供大家参考. 鲍汁烘 ...

主料五花肉1000克辅料日本豆腐3个老坛酸菜50克小料八角5克沙姜5克桂皮5克草果1克调味料,郫县豆瓣酱20克南乳5克花椒粒5克老姜20克大蒜20克白糖10克蒸鱼豉油10 ...

鸡汤老坛酸菜烩肥肠肥肠有润肺,补虚,止渴止血之功效,此菜肥肠软糯,鸡汤鲜美,酸辣可口制作流程一.鸡汤:选用鸡架,猪皮,老鸡,火腿熬制4小时备用肥肠:加少许盐,食粉搓洗干净,放入小桶里加少许生姜 ...

昨儿的文儿<再见李敖,再见自己!>中提到深夜食堂和老坛酸菜,有蓝粉后台给大编贴心的建议:某师傅的红烧牛肉面和熬夜更配哦- 哈哈,好暖心的蓝粉,蓝大编我作为一个90年出生的中年人,已经没有资 ...

酸菜的做法有很多种,而现在很多人都熟识的就要数老坛酸菜了.用它做面条的配料,很是酸爽可口,令人胃口大开.其实这款酸菜的做法并不麻烦,朋友们想知道酸菜的做法及老坛酸菜的做法吗?下面就为大家介绍老坛酸菜的 ...

黄油焗龙虾配年糕、老坛酸菜鲶鱼、麻辣鲶鱼