杂酱炒制——云南
相关推荐
-
天热要多吃黄豆,教你一个独特做法,不打豆浆,一周吃5次也不腻
今天要跟大家分享的是一道非常下饭的美食,这道美食就是黄豆肉末酱.这道黄豆肉酱做出来之后,无论是配馒头还是拌面条都非常美味.而且做一次这样的黄豆酱可以存放三个月,想吃的时候将其取出来,吃完了再放到冰箱中 ...
-
鸡蛋别再煮着吃了,试试这个独特做法,上桌就扫光,比吃肉香
咱们在平时的时候吃鸡蛋的次数还是比较多的,因为鸡蛋比较便宜,而且很有营养,很多人都把它当作一种补品.那么你们平时是怎么吃鸡蛋的呢?大部分人肯定都是炒鸡蛋,煮鸡蛋,鸡蛋羹,冲鸡蛋.虽然这些鸡蛋的做法非常 ...
-
分享重庆小面的炸酱炒制方法,这么做才能突出肉香和酱香!
重庆炸酱面的炸酱不同于北京炸酱,是添加了郫县红油豆瓣酱的炸酱,其详细做法如下: 一.炸酱用料(以500g肉馅为例) 猪肉馅500g(猪后腿肉或五花肉,肥3瘦7的比例,肉馅不宜过细过碎以满足炸酱的颗粒口 ...
-
吃货美食:辣炒田螺、杂酱拌小面、黄瓜木耳炒鸡蛋、豆豉炒肉丁
辣炒田螺 食材:田螺.干辣椒.花椒.豆瓣.泡姜.蒜.泡椒.料酒.味精.盐.白糖 做法: 1.田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水.用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水. 2.锅内倒入适量油,放入花椒 ...
-
五星总厨不干了公开万能干锅酱配方,炒制全过程不加一滴水
五星总厨不干了公开万能干锅酱配方,炒制全过程不加一滴水
-
秘制小龙虾、田螺酱料底料炒制配方,每天狂...
秘制小龙虾.田螺酱料底料炒制配方,每天狂卖300斤! 一.特制香辣红油制作 做油所用的香料和材料: 八角:50克 三奈:25克 桂皮:30克 小茴香:30克 香果:25克 香叶:10克 紫草:15克 ...
-
秘制小龙虾、田螺酱料底料炒制配方
一.特制香辣红油制作 做油所用的香料和材料: 八角:50克 三奈:25克 桂皮:30克 小茴香:30克 香果:25克 香叶:10克 紫草:15克 豆瓣:1000克 干辣椒:500克 老姜:100克 大 ...
-
8种好吃到爆的家常面条:杂酱面、担担面、什锦辣炒方便面……
杂酱面 1.老抽和黄酱倒碗内,加150毫升清水调匀:京葱切成碎末备用. 2.炒锅内倒油烧热,放京葱末翻炒半分钟倒肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7.8分钟即可. 3.洗净的绿 ...
-
秘制小龙虾、田螺酱料底料炒制配方,每天狂卖300斤!
一.特制香辣红油制作 做油所用的香料和材料: 八角:50克 三奈:25克 桂皮:30克 小茴香:30克 香果:25克 香叶:10克 紫草:15克 豆瓣:1000克 干辣椒:500克 老姜:100克 大 ...
-
大厨教你做炒杂酱,粒粒肉末都带着浓烈的香味,太诱人丨生财有道
大厨教你做炒杂酱,粒粒肉末都带着浓烈的香味,太诱人丨生财有道
-
如何做出好吃地道的炸酱面?关键在于炒杂酱,大厨的这做法能开店
如何做出好吃地道的炸酱面?关键在于炒杂酱,大厨的这做法能开店
