鱼包肉！这爽脆紧实的口感，是家乡的味道 / 开普饭

日本鬼子的鳗鱼料理天下闻名,关东蒲烧鳗鱼是市场上最常见的,做法是先蒸熟然后炭火烤,一边烤一边刷酱汁.我试过在家做,但是没有鳗鱼酱,就用红烧肉汁刷上去,味道居然也是极佳. 鳗鱼红烧肉这道菜本就是常见诸于 ...

这种鱼鲞,早在古代就有.相传春秋末期,吴王夫差与越国交战,带兵攻陷越地鄞邑(今浙江宁波地区)时,御厨在五鼎食中,除了牛肉.羊肉.麋肉.猪肉外,还取当地鳗鲞代鲜鱼作菜.夫差食后,觉得此鱼香浓味美. 与往 ...

我从小生活在农村,是一个地地道道的山里娃.在那些与山相伴的日子里,我品尝到了无数的山中美味果. 酸酸甜甜白酒果白酒果是一种贴近地面生长的植物的果实.在阴雨绵绵的夏季,它静静地躺在树荫下,藏在绿叶间, ...

孩子高考,营养师教我做这道私房菜,高蛋白低热量,孩子记性好 . 7月的天,越来越热了.又是一年高考时.去年的今天,我的孩子也高考,我还特意去请教了我的一位高级营养师的朋友,怎么制作孩子高考期间要吃的饭 ...

腊鱼和新鲜的鱼是完全不同的风味,而且只有天冷了才能做腊味.很多地方都有做腊鱼的习惯,以前的人没有冰箱,腊鱼主要是为了让鱼存放得更久一些.但是现在人们做腊鱼,更多的是觉得有了腊味,才有年味,而且腊鱼的风 ...

徐帆一直都是成熟女性的代表,她很会为自己挑选穿搭,可以轻易地穿出减龄的效果.徐帆才是60后的穿衣典范,一袭亮片无袖连衣裙,肌肤紧实没有赘肉!这次她身穿一件满铺立体亮片点缀的粉色无袖连衣裙惊艳亮相,不仅 ...

导读:自制午餐肉,配方做法告诉你,香味浓郁,紧实不散,比买的还好吃说起午餐肉,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种食物,平常大家都喜欢买点午餐肉,上锅煎着吃,炒着吃.或者是直接吃,其实午餐肉不管 ...

鱼丸营养丰富,味道鲜美,Q弹劲道,非常的好吃,题主做鱼丸的比例也都还好,想要做出来的鱼丸Q弹紧实,可以加一点蛋清和淀粉,鱼一定要新鲜,盐可以再少放一点,上劲很重要,这样做出来的鱼丸才会Q弹紧实. 鱼肉 ...

又快到了一年一度的端午节了,说到端午节的食物,不得不说的就是粽子了. 粽子是端午节最具特色的食物,北方人爱吃甜粽子,南方人爱吃咸粽子,但是不管什么口味,一些包粽子的方法和技巧都是通用的. 今天小编就教 ...

自己做的午餐肉货真价实,没有添加剂,从健康和营养上看比外卖得更好,也更实惠.做法并不难,除了肉和家常调料,再就是一点点细心和时间. 我今天用的鸡胸肉做的午餐肉,3大块鸡胸肉有差不多920克,就当900 ...

来源:高质量生活家,ID:gzlshzs 时间过的很快,转眼,端午节又快到了,每年的这个节日期间,大家都要包粽子.吃粽子,今天,小编就教大家包粽子的方法,自己动手,制作自家端午美食. 自己亲手包的粽子 ...

鱼包肉！这爽脆紧实的口感，是家乡的味道