人之生，以气血为本；人之病，未有不先伤其气血者。所以，人最怕气血不足。我们说一个人身体好，最基本的就是“气色好”，反之，气血不足则是不够健康的表现。
人在40岁以后，体质处于下滑阶段，气血运行趋于缓慢，代谢能力下降，容易形成气血不足。而很多朋友，特别是女性朋友常常有脸色暗沉发黄的困扰，但是去医院检查血液中的各项指标又一切正常，中医认为，这是气血不足的表现，而气血不足是很多疾病的开始。大脑的功能需依赖气血的充养，且精血、精气之间可以互生互化。若气血不足，不能上充头目，或致肾精亏虚，可见头晕耳鸣。皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。俗话说“人老珠黄”，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这就表明气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足；反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。头发黝黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足的表现。手的温度是人体气血的直接表现。气血充足的人手应该一年四季都是温暖干燥的，如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，则都是气血不足。牙齿与肾的关系最为密切，如成人牙齿稀疏、牙齿松动、齿根外露等问题，多为肾气亏乏。牙龈萎缩也是气血不足的表现，当你发现牙齿的缝隙变大了，越来越容易塞牙，就要留意身体的状况。女性的月经和气血关系十分密切，如果女性月经量突然减少，甚至停经，那么很可能就是气血不足所致。成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血很足；而入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。
五 红 汤
五红汤，是指红枣、红豆、红花生、红糖、枸杞五味红色食物共同熬制的养生滋补汤，对补气血有良好功效，而且简单易做。味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄，红枣中的多糖成分能促进造血机能。性平，味甘酸，可利尿。消肿和健脾。红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花，面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。味甘性平，有益气健脾和补血止血等功能。花生止血补血的功效主要是花生衣，其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既止血又对出血引起的贫血有效。注意，必须是红皮的，粉色的不行。《本草纲目》中载：“枸杞久服坚筋骨，轻身不老，明目安神，令人长寿。”而且枸杞改善老花眼的事实还被大诗人陆游记载到了诗中：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”枸杞的作用颇多。甘甜、温润、无毒。具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。上述五种食物都有补脾生血之功，单用有效，五味合用更能增加补血作用。此外，血压太低的人经常饮用五红汤，也会帮助恢复血压。配料：红枣七枚，红豆50克，红花生50克，红糖适量，枸杞5克饮食方法：熬好后分两次服用，必须把豆熬烂，喝汤吃豆，不能剩下。提示：气血是人体中无形的支撑，看不见摸不着而又不可或缺，赶紧告诉家里人，做上一碗来喝！
