青山学24款佳肴，好吃下饭营养开胃，家人吃的津津有味 / 开普饭

作者: 独爱你 36分钟家常味初级其他炒其他用料草鱼相克宜搭 200克青椒三分之一红椒三分之一姜 2片蒜 2瓣盐适量鸡精适量油适量腌肉料: 蚝油半汤匙生抽 ...

做法: 1 将鲅鱼洗净去脏去头,切成三块,表面划花刀,抹上盐,放冰箱冷藏一天. 2 将腌好的鱼抹干水份,入油锅中煎. 至两面金黄盛出. 3姜切丝,蒜切片,红椒切丝.利用煎鱼剩的油,放入姜.干红椒.蒜炒 ...

梅菜扣肉食材: 五花肉.梅菜.蚝油.生抽.老抽.腐乳汁.白糖.生粉.蜂蜜.红葱头碎或洋葱碎.姜末.盐.味精.食用油: 做法: 1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟.捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制3 ...

炒田螺食材 :花椒少许:田螺500克:小米椒.姜.大蒜适量:料酒:生抽:糖.醋做法:1.锅里放油,烧开放大蒜.花椒炒至出香放田螺翻炒.放料酒盐边炒边放入小米椒,姜.大蒜.醋翻炒. 2.边炒边放糖, ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

天麻炖鸽子汤做法: 1.鸽子处理干净,剁成大块,入热水中焯水备用: 2.另起锅烧水,加入生姜,焯过水的鸽子.天麻,大火烧开后转小火炖1.5小时: 3.时间到,加盐.枸杞.鸡精,推匀即可关火. 鸡胗土 ...

窝头外婆菜做法步骤:1南瓜一块,切成块,上锅蒸熟,晾凉后食用,蒸南瓜的水不要倒掉 2玉米面准备好 3取适量的玉米面与熟南瓜混合好,成有些软的玉米南瓜面团,不要太干.玉米面与南瓜的比例基本是1:1,但 ...

冬笋炒年糕 1.准备材料备用 2.把材料改刀备用 3.热油锅爆香蒜末,倒咸肉丝,再倒笋丝翻炒 4.翻炒至笋丝8成熟 5.倒年糕翻炒一分钟 6.倒料酒,酱油翻炒均匀海鲜菇炒肉沫 1.食材:海鲜菇15公 ...

红烧海鱼材料:海鱼.五花肉.植物油.盐.葱段.姜.蒜.酱油.料酒做法: 1.海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜.蒜切片,五花肉切条. 2.炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味. 3.放入五花肉翻 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

莴苣炒鸡蛋 1.葱姜切沫,莴苣去皮洗净,切片,鸡蛋打入碗中,搅散备用 2.起锅烧热,放油,油热后倒入鸡蛋液 3.炒至鸡蛋凝固,盛出备用 4.锅中再次加入适量油烧热,爆香葱姜 5.放入莴苣片翻炒一分钟 ...

青山学24款佳肴，好吃下饭营养开胃，家人吃的津津有味