早读丨腊八至,一年一岁一团圆

——回复『 早安 』,诗词君送你一天好心情——
 ◆ ◆

寒气迎风烈,深冬诉情深,又是一年腊八到。

农历十二月初八的这一天,古称腊日,俗称腊八,是腊月的第一个节日。古时,人们借这个日子来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。

腊的含义深刻,含有多种寓意。一寓新旧交替,腊月过后就是新春;二寓猎取禽兽祭祖神,以肉冬祭,供奉神明;三寓逐疫迎春,把去岁的霉运赶走迎接新春的万象更新。

似乎中国的每个节日,都有着美丽的传说,腊八也不例外。

传说农历腊月初八那天朱元璋落难在监狱里受苦,当时天寒地冻,食不果腹的朱元璋在牢房里瑟瑟发抖。为了御寒和饱肚,他在牢房里四处寻找可吃的东西,最后终于在一个老鼠洞里掏出了红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮,他顺利地把这些杂粮熬成了一锅粥,既填饱了肚子又暖和了身子。

因为那天正好是腊月初八,朱元璋把这锅粥美其名为腊八粥。后来朱元璋平定天下,做了明朝的开国皇帝。为了纪念在监狱的这一段艰苦日子,并感谢老鼠洞里的杂粮熬成的粥,他把这一天定为腊八节,并每年熬一锅腊八粥来做纪念。

传说的真假,如今无从了解,但腊八节日的延袭给了我们充分的历史厚重感。

腊八这一天,各地风俗虽有差异,但大多地方都保存着喝腊八粥的习惯。

这几天,超市的腊八米明显火了起来。人们为了图方便,直接去超市里购买腊八米,其中包含大米、花生、绿豆、豇豆、莲子、百合、黑米、糯米等十几种五谷杂粮,不必自己在家里东拼西凑,很是方便。

买回来之后洗净用水泡一宿,早上起来用大火熬到水煮沸,接着用小火熬,熬到了米液粘稠、蒸汽含香,就可以关火出锅了。

现在城里已经很少有祭祀先祖的规矩,在农村,腊八粥是要先给先祖祭祀用的,留下来的才能给家人吃。

腊八粥大多地方在熬的时候都会加糖,因此熬成的粥甜而糯,香甜可口。也有少部分地区做成咸的腊八粥,至于味道如何,就不得而知了。

我自小就爱吃甜糯的腊八粥,每次都眼巴巴地等着母亲盛一小碗给我,也因此跟着父亲祭祀的时候,心里其实急地百爪挠心,一心盼望着祭祀仪式早点结束,连跟着父亲祭拜先祖的动作都十分迅速,从来不拖沓。

等到祭祀仪式终于结束了,看着碗里的那一碗熬成深紫色的腊八粥,嚼着莲子的清香、红枣的香甜、花生的糯香,觉得人生的美味也就不过如此了。因为喜爱,几乎每次都吃地迫不及待,母亲都会一遍遍地嘱咐“慢点吃,慢点吃”。

后来,上大学去学校的火车上,多次以听装的八宝粥的美味来替代,但总觉得缺少了点什么。其实仔细想想,何止缺少一点呢,听装的八宝粥里没有节日的气氛,没有土灶的烟火,没有母亲的嘱咐,没有家的味道,缺少了这么多的八宝粥,又如何能替代心里的腊八粥呢!

进入腊月,过了腊八,年的脚步就越来越近了。锦鸡已经慢慢地抬起了头,做好了随时可以开始鸣蹄的准备,来年的春天也快到来了。

人们开始为过年做准备,打扫卫生、置办年货、裁剪新衣,好一通忙碌。那种伸长了脖子的盼望,在孩童心里开出了快乐的童年芬芳,过年的渴望似乎把冬季的寒冷隔离在了心门之外。

现在,城里的节日已经很难找到节日的气氛了,祭拜先祖的过程也直接被忽略了,新一代的孩子们恐怕再也无法参与这一过程,好在腊八要吃腊八粥很普遍地延袭了下来。

煮上一锅营养又美味的腊八粥,与家人其乐融融地享受全家一起喝腊八粥的幸福,何不来一碗呢!吃着这一碗甜糯的腊八粥,心里默默地祈福,祈愿来年风调雨顺、一切美满。

唇齿留香,岁月凝芳,今年的腊八,别忘了喝一碗香醇浓郁的腊八粥。

*作者:梅江晴月,本名倪慧娟,个人微信号meijiangqingyue,个人公众号:晴月微刊(rappire)。文理兼修,业余爱好写作,喜欢把日子中的点滴写进文字,用真诚的心灵感悟生命的美好。

(0)

相关推荐

  • 一碗腊八粥的温情

    "腊者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也."腊月初八即在眼前,民俗中有喝腊八粥的习惯. 我认为的腊八粥就是所谓的八宝粥.但具体是哪八样粮食,我也说不出来.只知道品种越多,像大米. ...

  • 【难得糊涂专栏】腊八粥 粥棚煮尽泪行行,大爱熬成雪里香。

    "  腊八粥 粥棚煮尽泪行行,大爱熬成雪里香. 八宝凝恩融渴盼,千丝绕梦祭沧桑. 慈心欲待儿郎顾,絮语频催子女尝. 最是寒烟初起处,犹思暖意满空堂. 腊八又大寒 腊八时来遇大寒,满街瑞气逸康 ...

  • 老北京风景:腊八粥

    老北京风景:腊八粥

  • 每年都在过腊八节,你知道古人在这一天都是怎么过的吗?

    每年大家都在过腊八节,每年都在馋那一口腊八粥,但是有多人知道腊八节的来历呢?信仰佛教的朋友肯定会说,腊八节是佛教节日,是佛教的创始人释迦牟尼六年苦行在腊月八日这一天于菩提树下悟道成佛,佛教徒们为了不忘 ...

  • 腊八粥☞古人的智慧之津

    古人认为,粥乃'人间第一补人之物',李时珍在<本草纲目>中说:"粥能益气.生津.养脾胃.治虚寒,最为饮食之妙诀也." 现在社会节奏变快,很多人都没有多余时间来.去很好的 ...

  • 早读丨强大,从沉默开始!(此文无价)

    ◆ ◆ ◆ 文丨国文  诵丨星韵 老子曾言:"大音希声,大象无形." 世间最美的声音乃是无声之音,正所谓静水流深,人,亦是如此,到达一个境界,便懂得沉默的智慧. 经历的越多,越是成 ...

  • 早读丨千万不要破坏自己身上的上等风水

    ◆ ◆ ◆ 文丨一星期一本书  诵丨星韵 01 中国有句古话:一命,二运,三风水. "命运"往往是冥冥中注定的,但"风水"却可以改变. 不过所谓的"好 ...

  • 早读丨我愿这样老去…

    ◆ ◆ ◆ 诵丨丫丫 到了现在这个年纪,谁都不想再取悦了,跟谁在一起舒服就和谁在一起,包括朋友也是,累了就躲远一点. 取悦别人远不如快乐自己.宁可孤独,也不违心.宁可抱憾,也不将就.能入我心者,我待以 ...

  • 早读丨你怎么过早晨,就怎么过一生

    ◆ ◆ ◆ 你怎么过早晨,就怎么过一生 曾看过这样一段话: 生活就是这么浅薄残忍. 冬天你怕冷,所以躺在被窝里的你,就会输给那些坚持锻炼的人: 早上你赖床,所以每天多睡十分钟的你,就会输给那些早起十分 ...

  • 早读丨放慢脚步,活好自己!

    ◆ ◆ ◆ 诗词天地 致力于向全世界传播中国优秀传统文化!1000万用户选择的诗词文化交流平台,每天早上六点,读诗.写诗.交友尽在诗词天地! 158篇原创内容 Official Account 作者丨 ...

  • 早读丨一首《青春舞曲》,致五四青年节!

    溪畔听语 小熊猫 - 溪畔听语 著名歌唱家吴碧霞演绎<青春舞曲> ▼ <青春舞曲>由西部歌王王洛宾演唱改编, 他不曾想到的是, 这首当年从卖葡萄干的维吾尔商人, 口中记下的歌曲 ...

  • 早读丨生命里最年轻的一天,永远是今天

    ◆ ◆ ◆ 文丨渡兰君  诵丨六月雪 梁实秋说:"时间即生命.没有人不爱惜他的生命,但很少人珍视他的时间." 人们看着时针一格格地跳动,看着日历一张张地翻页,没有太深的感触. 一旦 ...

  • 早读丨放慢脚步,珍爱人生

    文丨郝银 诵丨竹林听雨 当你和朋友.熟人见面时,大家都会不由自主地说:太忙了,太累了,好累呀! 话朴实,道真情.过度劳累,透支健康,成为现在很多人的一个生活常态,网上经常会看到一些让人扼腕叹息的消息. ...

  • 早读丨此生,致自己的一段心里话!

    晨起读诗 美好的一天从清晨读诗开始. 51篇原创内容 公众号 此生,致自己的一段心里话 作者 | 云璃 · 朗诵 | 鲁易 摄影 | 月儿 · 编辑 | 一白 此生,请学会为自己而活, 不要太在意别人 ...