炖羊肉“2不放3窍门”，羊肉汤鲜味美没腥膻味 / 开普饭

冬天的脚步越来越近了,眼看没几天就要立冬了,那就正式进入冬天了.现在到市场去看一看,羊肉摊已经摆出来好多家了,有直接卖新鲜羊肉的,有做羊肉汤的,不同人有不同的需求,这也就应运出了市场的销售现象.因为自 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片外面买的羊肉汤看起来奶白香醇,但是自己炖出来的羊汤,带膻味就不说了,连颜色都发黑,不好看.其实跟有可能是在炖羊肉汤的时候没有注意好,这几个步骤才导致这种情况,今天想来很 ...

要是说起来这冬天最应该吃的肉是什么肉,那羊肉一定榜上有名,在寒冷的天气里面喝上一碗热乎乎的羊汤简直太舒服了,一整天都是暖洋洋的,其实这看似简单的羊汤,其实炖煮的背后也是有着大门道的. 羊肉身上有一种非 ...

导语:炖鸡汤,记住"2个窍门",鸡肉不柴鸡汤不腥,汤鲜肉嫩很美味天气冷了,要注意保暖,别冻着自己,还要在饮食上多上心,建议经常做一些汤类,暖身又增加营养.说到汤类,用有肉有骨的食 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 天气越来越冷,到底还是没有按捺住冬天那冻手冻脚的性子--这时候喝一些暖胃又暖身的汤才是正经事.今天小易来分享羊肉炖萝卜的做法,汤汁浓白, ...

进入三伏天,高温潮湿,很多地方有"吃伏羊"的习俗,一碗羊汤下肚大汗淋漓,浑身都舒畅.羊肉与猪肉.鸡肉等肉类不同,没有"腥味",只有一些羊肉特有的"膻味 ...

俗话说:"冬吃羊肉赛人参",这句俗语的意思是在冬天吃羊肉比吃人参都要好,所以在我家,只要是下雪或下小雨,我经常会炖一锅羊肉给家人吃.而胡师傅在山东.陕西.内蒙古都吃过当地人的炖羊肉 ...

2021-07-27 21:43:44 36点赞 249收藏 9评论其实,如果喜欢喝羊汤,不妨自己在家试着做,花钱少.味道好,还能吃得过瘾.很多朋友都喜欢喝羊汤,但自己在家里做的羊汤味道老是不太好, ...

美味小舍:天气越来越冷了,今天给大家分享怎样在家炖羊肉汤.炖好的羊汤味道鲜美.营养好喝没膻味.我们这边羊排1斤是35块钱,我买了4斤多的羊排,总共花了160块钱.整整炖了一大锅的羊排和羊肉,满屋子肉香 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 --萝卜炖羊肉汤-- 准备食材:青萝卜一个,羊排骨两根,大葱一棵,老姜一块,小茴香一小勺,花椒一小把,白芷一块. 操作步骤: 1.首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块. ...

美味小舍:今天给大家分享怎样在家炖羊肉汤.炖好的羊汤味道鲜美,营养丰富又好喝.今天买的山羊肉和羊骨架,整整炖了一大锅,满屋子肉香味.天冷的时候吃上一碗热气腾腾的羊肉汤,全身暖暖的.再搭配半圆饼子吃,太 ...

2020年12月7日 20:58星期一大雪鼠年庚子年十月二十三日冬天吃羊肉温补暖身,搭配上味甘性凉的萝卜,不仅可以解决吃羊肉易上火的问题,还能营养互补,不过很多人炖羊肉时都会遇到膻味难以祛 ...

2020年12月7日 20:52星期一大雪鼠年庚子年十月二十三日冬天吃羊肉温补暖身,搭配上味甘性凉的萝卜,不仅可以解决吃羊肉易上火的问题,还能营养互补,不过很多人炖羊肉时都会遇到膻味难以祛 ...

炖羊肉“2不放3窍门”，羊肉汤鲜味美没腥膻味