炖羊肉汤时，焯水前加1步，羊肉软烂，羊汤奶白香浓无膻味 / 开普饭

有一次出差去徐州,有机会喝了当地有名的羊汤.一只大碗里,盛满了奶白色的羊肉汤,加上些羊肉和羊杂,撒点香菜.回头再来半勺羊油辣子,散发出羊肉.香菜.辣椒油的味道,简直太好喝了.羊肉汤与烧饼是绝配,烧饼边 ...

炖羊汤,羊肉直接炖是大错,牢记关键3步,羊肉软烂,羊汤浓白鲜美大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『炖羊汤,羊肉直接炖是大错,牢记关键3步,羊肉软烂,汤浓白鲜美!』进入了三九,天气是真 ...

过几天就是立冬了,天气越来越冷,早上出门和晚上回家最好穿得厚厚的,别因为着凉了生病,还要多吃一些热乎的食物,让身体保持暖和,避免手脚冰凉.看天气预报显示,最近几天会降温,因此我打算给家人好好补补,做一 ...

有时候你不得不感慨老祖宗的智慧,在寒露(10月8日)前,小编还是短袖七分裤的装扮,转眼到了这天就开始起风降温,让小编翻箱倒柜找出久违的长袖,几千年的沉淀可不是三言两语就能明白,但老祖宗却能用简练的语言 ...

不管是什么肉,焯水前加1步,炖出来的肉又鲜又嫩,美味无腥膻生活中烹饪,总会有一些技巧,可以使炒制的菜品更美味,像是经常使用到的焯水也是有着大讲究.像是牛羊肉和猪肉,就适合冷水下锅焯水,但是如果直接将 ...

hello~美食小铺的读者们!今天小编来分享一些做美食的方法吧,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟~牛肉是现在年轻人非常喜欢吃的一种食物,牛肉的味道非常的好,而且营养价值高,虽然价格也挺贵的,可现在 ...

说起酱牛肉,从小就很爱吃,只是那时候家里不富裕,想吃到它还真不容易,几乎都是在过年的时候,可以尝到几片,也可能正是因为这样,才会对酱牛肉记忆犹新,吃不到的总是最好的,现在生活质量好一些了,虽然也不能天 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炖羊肉,调料不是越多越好!只加2样,羊肉软烂羊汤鲜美,没膻味!』天气越来越冷了,看最近的天气预报,未来几天最低温度只有5℃了,难怪出门感觉冷嗖嗖 ...

炖羊肉汤时,广东妈妈偷偷放点它,羊汤鲜美无膻味,好喝不上火.民间素有"冬不食羊不为补"的说法,小雪过后,天气将越来越冷,又到了欺负羊羊的时候啦.说到冬天进补,当然少不了一锅香喷喷的 ...

一鸽胜九鸡,炖鸽子汤要焯水吗?教你2招,汤鲜味美,营养不流失俗话说得好:"一鸽胜九鸡",就是字面意思,鸽子的营养价值非常高,甚至比鸡肉还要有营养.炖成鸽子汤来喝,比滋补的鸡汤还要 ...

冬天寒冷,很多人都选择这个时候进补,大鱼大肉可劲地造,"冬季进补,开春打虎",民间的老百姓认为,只有吃得强壮,才能有个好身体,不怕严寒的侵袭,以清补.柔补.平补为原则,鸡肉.红枣. ...

俗话说一鸽胜九鸡,从这就可以看出,鸽子汤的营养之高.鸽子虽说看上去不起眼,而且价格也便宜得很,但是营养却毫不含糊.这其中含有丰富的蛋白质.氨基酸.微量元素等等,是一种高蛋白低脂肪的食物. 说到鸽子汤, ...

炖羊肉汤时，焯水前加1步，羊肉软烂，羊汤奶白香浓无膻味