无糖大潮下，80%都是糖的蜂蜜反而火了？ / 开普饭

导语作为蔗糖的理想替代品,阿洛酮糖是什么?有何特点? 文:中国食品报网丨欣文图:Stockfood 我们曾分享过一篇关于甜味剂的解读文章,对甜味剂的优点及工业应用进行了介绍,指出世界范围内无糖和低 ...

□薛庆鑫人们对无糖饮料一直存在各种争议.有人认为,无糖饮料减少了糖分的摄入,同时也减少了热量的摄入,对控制体重是有帮助的:也有人认为,无糖饮料的出现让人们对饮料的饮用量没有了节制的标准,于是更加喝得 ...

科幻网6月29日讯(康文颖) 1879年,康斯坦丁·法赫伯格(Constantin Fahlberg)发现了糖精,对人工增甜剂的研究就此开始.现在各类食品饮料行业一直热衷于使用人工甜味剂,甜味剂是否会 ...

无糖饮料成为新宠.可那些五花八门的无糖饮料真的不含糖吗? 问:无糖饮料真的不含糖吗? 答:无糖饮料并非真的一点不含糖! 无糖饮料是指不含淀粉水解的糖类,如蔗糖.葡萄糖.麦芽糖等,而采用甜味剂作为糖替代 ...

成本优势是金禾实业的核心竞争力. 本文为元气资本第90篇原创文章分析师)宁泊为微信公众号)yuanqicapital 我曾在去年八月的一则研究<无糖风饮料爆发背后:中国代糖工业的下半场& ...

饮料要喝0糖的:奶茶要点无糖的:甜品加了糖就不吃--近些年来,自"0糖0脂0卡"的某网红气泡水占领了线下商场后,中国食品界刮起了一股 "0糖风",各类食品的&q ...

市面上的低糖.无糖饮料已经成为了"食"尚的新宠,似乎沾到"低糖.无糖"的饮料就会备受青睐.前些日子闹得沸沸扬扬的某饮料事件引发了网友热议,那么,含糖.无糖.无蔗 ...

当前,大家都提倡健康饮食,零糖.零脂.零卡成为越来越流行的食品开发理念,很受消费者欢迎.那么零糖.零脂.零卡产品到底适不适合减肥吃,有什么健康风险呢? 什么是"零系列"产品? 市面 ...

知名网红饮料品牌**森林官方发布致歉声明:自家的乳茶产品在产品标示和宣传中,没有说明"0蔗糖"与"0糖"的区别,易引发误解. 去年郑郑跟大家分享的「无糖可乐」那 ...

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夏季可是减肥人士最好减肥的季节,这个季节减肥效果可是最好的,弄好了可以把身上多余的肥肉全部甩掉.而大家减肥最重要的就是把好饮食这一关了,最常见的减肥菜有:清水煮白菜.清水煮鸡胸肉.清水煮蛋白等等,这一 ...

你听说过SA甜蜜定制(SeekingArrangement)吗?这是一个为全球帮助寻找"富有成功人士"(Sugar Daddy)的定制交友网站. 最新公布的一份数据显示,加拿大有超 ...

明天就是母亲节了,一转眼离开家已经15年了,每年母亲节,都不能在家陪妈妈过节.虽然每年都会寄礼物回家,但是还是希望可以陪在妈妈身边.刚离开家的时候,是高中毕业,到外地上大学,那个时候还不会做菜,每次放 ...

很多糖友在与糖尿病斗争的岁月里,都慢慢变成了"控糖达人",白砂糖.绵白糖.冰糖以及含糖的饮料等,一概不吃,避而远之.但明糖易躲,暗糖难防,今天我们带着糖友们一起来找茬,揪出躲在食物 ...

喜欢收藏新疆地产和田玉的玉友们,一定对新疆的糖玉印象深刻.可以说有不少玉友在专门寻找新疆白玉的过程中都会遇到类似困扰--似乎新疆的山料中,糖色总是与白玉伴随而生,既然如此,我们应该如何去品鉴糖玉,糖玉 ...

无糖.低糖已然是一个趋势,除了元气森林,这些年可口可乐,农夫山泉等也都陆续推出了低糖产品. 其实,回溯食品发展历史,无糖并不是新鲜概念,早在半个多世纪以前,就有了无糖可乐,但由于口感和认知等种种原因, ...

无糖大潮下，80%都是糖的蜂蜜反而火了？