青山学美食：苦瓜牛肉，两虾豆腐，肉沫蒸茶树菇，香甜五宝蒸南瓜… / 开普饭

对于一个爱吃各种应季蔬菜瓜果的包子来说,各种用南瓜做的菜当然要走一波了~像现在这种起床靠勇气的季节,喝上一碗真的很舒服了~虾仁南瓜豆腐汤 ,简直是太舒服了~ 与其说它是南瓜汤,倒不如说它是南瓜羹~舀上 ...

苦瓜牛肉材料:苦瓜,牛肉做法: 1, 将牛肉切成丝,放入盐,味精,沙茶酱和少量生粉.腌10分钟左右. 2,苦瓜切好后,放入一勺盐.用手搅拌至出水.将苦瓜用清水洗几次,直到把盐滤干净.(这样苦瓜不会 ...

牛肉豆腐丸子菜籽油炸牛肉丸子是我和家人都喜欢吃的家常菜.牛肉的香浓和豆腐的软糯香甜相结合.真的是人间美味哟.特别是加了菜籽油.营养丰富又健康美味 ①准备食材:牛肉500g,南豆腐150g,花椒粉6g ...

秋葵炒虾材料:秋葵10只:大虾6-8只:玉米:豌豆:食用油1匙:姜1小块:料酒1匙:盐2克: 做法 1秋葵洗净斜切片.大虾去头挑去虾线待用.姜切末待用. 2炒锅烧热下姜末煸香,下大虾,加入料酒,炒到 ...

香卤鸭舌材料:鸭舌头 500g.姜片六片.黄酒 1大杯.生抽适量.老抽适量.冰糖适量.大料 6瓣.花椒适量.草果 3颗.桂皮 3片.香叶 6片.耗油适量.辣椒适量做法 1.鸭舌头洗干 ...

食材明细:腐竹.粉丝.肉末各适量配料:蒜.料酒.盐.白胡椒粉.剁椒.生抽各适量步骤: 1.粉丝放水里浸泡至软 2.腐竹放温水浸泡至软 3.猪肉剁末,蒜切末.姜切小段 4.肉末里加入料酒.盐.白胡椒粉 ...

辣椒炒肉食材:肥瘦相间的五花肉.酱油.辣椒.料酒.盐做法: 1.带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好 2.辣椒洗净后,去掉籽切成小片 3.锅里放少许食油烧热,放入酱油腌好的五花肉 5.重新起锅 ...

荷塘小炒材料:荷兰豆, 胡萝卜鲜马蹄 ,火麻油 ,姜 ,黑木耳,莲藕 ,盐 ,淀粉 ,蒜做法:1.将材料先准备好. 2.炒锅烧热水,依次将所有原料焯水.顺序为莲藕,荷兰豆.木耳.马蹄.胡萝卜.焯水 ...

腰果虾仁食材:虾仁.腰果仁.葱花.蒜片.姜.鸡蛋调料:油.料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,高汤少许做法: 1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线 2.鸡蛋打散,加盐 ...

麻酱金针肥牛材料:肥牛片400克,金针菇200克,大蒜20克,香菜10克做法:1.锅中放入适量水加热至沸腾,放入肥牛片焯烫至变色,捞出备用. 2.金针菇洗净,过沸水焯烫30秒,捞出沥干水分. 3. ...

青山学美食：苦瓜牛肉，两虾豆腐，肉沫蒸茶树菇，香甜五宝蒸南瓜…