优选食谱：菠萝藜麦炒饭、蚝油青椒牛肉丁、玉米烧排骨、琵琶豆腐 / 开普饭

凤梨排骨材料:菠萝.排骨.黄酒.盐.油.糖.葱段.葱花.蒜片.酱油.醋. 做法: 1.小肋排骨切成小,锅中加水.葱.黄酒.将排骨焯水,去掉血沬. 2.菠萝挖出果肉,菠萝切片,浸泡在盐水中. 3.锅中 ...

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酱油炒饭用料剩米饭适量:葱适量:鸡蛋一个:酱油(老抽)适量:料酒少量:耗油少量:糖少量做法 1.一大碗剩米饭的量,用两三勺酱油,一点料酒,一点糖,再加一点油拌匀.拌匀后依据本菜谱封面观察颜色,根 ...

青椒酿肉食材青椒.猪前腿肉香菇.小葱盐.料酒.生抽糖.淀粉.蛋清做法 1.新鲜猪后腿肉洗净,擦干水分,剔去筋膜: 2.将肉剁成细肉茸: 3.肉茸中加入蛋清.少量盐搅打均匀.上劲: 4.泡发 ...

烧饼三明治 1.芝麻烧饼一切两半. 2.小西红柿切开,花叶生洗净撕块. 3.将鸡蛋两面煎熟,加少许盐.胡椒粉. 4.将花叶生菜.煎蛋.将牛肉片.小西红柿加入即可. 熏干蒜苗 1.蒜苗去掉根部, ...

腊肠炒四季豆 1.四季豆去筋洗净切段. 2.将四季豆焯水15分钟装盘备用. 3.锅内油加热,放入腊肠炒香. 4.再放入红椒,姜丝,蒜末,盐,鸡精,最后将四季豆大火煸炒. 5.调小火盖上锅盖焖20分钟. ...

丝瓜炒毛豆仁丝瓜去硬皮洗净,毛豆剥皮洗净,红椒切圈:丝瓜横剖成两半,切去瓤:再切成条:炒锅烧热倒油,油温5成热后下葱蒜末和红椒圈爆香:倒入丝瓜条炒至变软;倒入毛豆仁炒约1分钟;加盐炒匀,加鸡精调味炒 ...

五彩蛋炒饭,既有菜又有饭,简单快手,十分钟搞定. 食材清单: 米饭 1碗 / 火腿肠 1根鸡蛋 2个 / 胡萝卜粒适量玉米粒适量 / 豌豆适量盐半勺五彩蛋炒饭的做法步骤: 1.准备食材 ...

红酒腐乳烧猪手材料:生猪手.红酒.红腐乳.姜.老抽.冰糖.食用油.盐做法: 1. 猪手洗干净砍成小块,冷水下锅焯掉血水,沥干水分备用. 2. 冷锅烧热后倒入食用油,油烧热至5分时,转中小火,放入冰 ...

紫薯花开馒头食材:面粉300g.酵母4g.白糖80g.奶粉10g.水130g.紫薯一个做法: 1.紫薯去皮,切成小丁: 2.上锅蒸熟后,稍放凉,用手直接捏碎至无颗粒状,备用: 3.将面团的所有原料 ...

优选食谱：菠萝藜麦炒饭、蚝油青椒牛肉丁、玉米烧排骨、琵琶豆腐