优选食谱:腊肠炒四季豆、萝卜泡菜、排骨饭的做法
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四季豆加它这样做,简单美味,软糯可口,好吃又下饭,家人吃不够
四季豆又名扁豆.芸豆,和豆角,一年四季都是饭桌上常见的蔬菜,深受大众喜欢.不管是清炒,干煸还是烧至都超级美味又下饭.四季豆的品种很多,不同品种其做法就不同.我们平常吃的扁扁瘦瘦的那种最适合干煸和切成细 ...
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优选食谱:炒烤肉、黑椒洋葱爆牛柳、方块辣萝卜泡菜的做法
炒烤肉 羊肉片加点生抽和白胡椒码味;青椒.小洋葱.姜切丝备用;锅烧热,放少许油,把羊肉片放进去,快速翻炒几下变色即可以盛起来了,放入筛子控去水;锅洗净,重新烧热,放入青椒,小洋葱,和姜丝,放入足够盐, ...
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优选食谱:钵仔糕、胡萝卜炒回锅肉、鳗鱼饭的做法
钵仔糕 原来自己能做哒! ①粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果冻粉1克混合,加水70ML搅拌. ②150ML水煮沸,倒入步骤一的材料,搅拌. ③将粉浆放入小碗中,上锅蒸15分钟.④稍凉后冷藏.此糕 ...
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美食推荐:排骨烧板栗,茄汁豆腐煲,腊肠炒西芹,拌酱猪肝做法
板栗烧排骨 材料: 排骨.板栗.白糖or冰糖.姜片.料酒.生抽.老抽.盐: 做法 1.锅里倒入适当白糖或冰糖,但冰糖是大块的话,放入前先弄小块些,用小火,慢慢炒,加入姜片,慢慢炒至深褐色. 2.放入排 ...
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美食优选:五花肉炒四季豆,老火煸黑山羊,鸳鸯豆腐,素鲍菜芯
素鲍菜芯 材料:杏鲍菇.上海青.盐.鲍鱼汁.生抽.水淀粉.胡椒粉. 做法:1. 首先将上海青去尾叶,一开二切开.杏鲍菇切片. 2. 锅中倒入小半锅清水,水开后,加一勺盐,淋入少量食用油,将上海青倒入锅 ...
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优选食谱:番茄黄豆焖排骨、红烧鸡翅、怪味鸡腿 、怪味鸡腿
番茄黄豆焖排骨 材料:排骨500g,西红柿250g,黄豆100g,蚝油1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适量,水适量 做法: 1.黄豆先提前洗净泡4小时以上:排骨切小段洗净备 ...
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优选食谱:红烧狮子头、孜然排骨、剁椒鱼头、红腐乳烧排骨的做法
红烧狮子头 食材:猪肉馅400g.面粉100g.姜粉少许.五香粉少许.八角1-2个.香叶几片.大葱1棵.香菜少许.老抽1勺.食盐适量.白糖适量 做法: 1.将肥瘦皆有的猪肉馅和面粉混合拌匀,,此时可以 ...
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优选食谱:炒猪肉片、酱香烤鱼、香辣香酥虾、家常烧黄鱼的做法
炒猪肉片 材料:柿子椒1粒(圆椒1粒):洋葱1粒:胡萝卜半根:瘦肉100克:洋葱.姜.蒜.酱油.盐:鸡精.生粉.水淀粉. 做法 1.胡萝卜洗净. 2,用圆胡椒洗净切条. 3,去掉洋葱皮,洗净并切成条. ...
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优选食谱:DIY无锡酱排骨、酸辣土豆片、肉酱干拌面的做法
DIY无锡酱排骨 1.将排骨放入水中小煮,加姜片.料酒 ,去腥撇. 2.煮后投凉,放入锅内煎成微微金黄,加葱姜爆香. 3.加入浸过面的水.香料.老抽3匙.味精.砂糖.酒1匙.醋2-3匙,烧开后改小火. ...
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优选食谱:炒五色蔬丸、皮蛋豆腐、凉拍黄瓜的做法
炒五色蔬丸 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状或半球状,西兰花切小朵,锅中水烧开放盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,捞出浸入冷水中冷却后沥干水,锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉 ...