美食推荐：排骨烧板栗，茄汁豆腐煲，腊肠炒西芹，拌酱猪肝做法 / 开普饭

今日招牌菜 |鸡蛋红糖饼| [ 金汤豆腐包 ] 具体步骤请戳

川味家常菜主要表现在菜品滋味方面,一桌菜肴吃下来,往往给人们留下一种浓淡厚薄相互交错.麻辣咸酸甜相互衬托的交互式印象.如今厨师在创菜烹制过程中求变但又并不失川菜本色,因此,多汁多味的川味家常菜深受众多 ...

火爆肥肠做法: 1.肥肠沥干切段待用,姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段,辣椒.彩椒洗净切片,洋葱洗净切圈待用: 2.锅入油大火烧旺,入盐.肥肠快速爆炒至水气收干,表皮泛黄变脆微焦,入糖翻炒至肥肠上色 ...

蒜泥白肉做法: 1:五花肉清洗干净,凉水下锅,加入姜片,料酒,适量的盐,煮20分钟 2:煮好的五花肉捞出晾凉,不烫手的时候切薄片摆盘 3:大蒜切成碎末放入碗中,加入少许的盐,鸡精,生抽,蚝油,辣椒面 ...

拔丝香蕉材料:香蕉 4条.面粉50g.生粉75克.鸡蛋1个.水.白糖 250克.油做法 1.香蕉切块,将粉类,鸡蛋再加适量的水拌匀.锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好.我一次放几 ...

烧椒茄香手撕鸡原料:长茄子1只,盐水鸡半只(用白卤水做的,跟南京的盐水鸭做法一样),茄子干50克,青红尖椒各50克,葱蒜片各3克,香葱5克. 调料:家乐烧汁5克,辣鲜露3克,蚝油3克,盐2克,白糖2 ...

虾仁青椒炒鸡蛋材料:鸡蛋(2个).冰冻虾仁(100克).青椒 (1个).盐(1/4.1/2小匙).料酒(一大匙).生抽(少许) 做法:1.虾仁去虾线洗净后,用1/4小匙盐.1/2大匙料酒腌一下 2. ...

冬菇虾米豆腐煲材料:豆腐/1块冬菇/6颗虾米/1小把红萝卜/1根广式腊肠/1根蒜头/2瓣葱或香菜/适量生抽/适量老抽/适量蚝油/适量料酒/适量糖/适量做法 1. 切好的豆腐放碟 ...

可乐鸡翅用料:鸡翅.姜.葱.可乐.油.生抽做法: 1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱. 2.鸡翅下锅,煎至表面金黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿. 3.可乐倒入锅中,烧开后改中 ...

麻婆豆腐鸡材料:豆腐1块鸡腿4只冰糖适量姜适量大葱适量蒜适量生抽适量料酒适量.胡椒粉适量芝麻油适量辣酱适量老抽适量花椒面适量做法: 1鸡腿洗净后把肉剔下来,鸡骨头放在另一个碗 ...

豆渣小煎饼材料:玉米面.萝卜干.豆渣做法:1.将萝卜干洗净,加水浸泡5分钟,捞出切成碎粒. 2.将玉米面和豆渣混合,加水调成糊状. 3.再加入萝卜干拌匀成饼糊. 4.烧热平底锅,放油,将面糊倒入锅 ...

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