土豆巧变脸,毛利翻几番！掌中宝配薯宝,薯宝恋岩豆,香辣叉烧骨配薯宝... / 开普饭

海底捞又开新技术餐厅,能定制上万种锅底,能1分钟快速出菜,智能化正从前厅照亮后厨,不断加深. 但技术升级,热议也升级,智能化是个吸引眼球的招牌噱头,还是关联未来的关键? 总第 2683 期餐企老板内 ...

2021-02-05 17:16 来源:上观面对餐饮企业推出的各种"年夜饭到家",消费者热情不低.截至1月底,杏花楼各类年菜的销量已比去年同期增长30%:光明邨淮海中路总店根据生 ...

疫情是预制菜行业发展的转折点. 单身经济与懒人经济的兴起,使得预制菜越来越受消费者欢迎. 做菜的意思在21世纪已经发生改变. 过去的做饭,是指从买菜.洗菜.切菜到炒菜,做好一顿饭要几个小时.但现在做饭 ...

前两天我一位做餐饮投资的朋友去外面吃饭,聊到行业的话题,他突然贱兮兮地问我:你知不知道你正在吃的这个菜,其实前几天就做好了,他们后厨就是热了热就给你端上来了. 他说完,这碗里的牛腩一下子就不香了,只好 ...

5月15日,2021陕菜(国际面都)寻味之旅.陕菜探秘之旅特别行动--走进兴平,观摩兴平部分餐饮店及供应链企业.鉴美食文化.表彰美食名店名企. 市委常委宣传部部长刘海燕为餐饮名店授牌并致辞,副市长董金 ...

4月27日,味知香上市,发行价28.53元,作为"预制菜第一股",受到市场热捧,不到1个月,其股价就翻了近5倍,在5月19日达到139.8元,尽管随后有所回落,但是截至7月5日,其 ...

公子豹9小时前关注覆盖门店超过20家,中央厨房才有经济性一份红烧肉,在中央厨房做好,然后用急冻技术冷冻之后,配送给高端餐厅. 餐厅拿到这份做好的红烧肉,只需要按流程花5分钟加热摆盘,就可以直接上 ...

"做饭"的涵义正在发生改变. 以前长辈说的做饭,很可能是指从买菜.洗菜.切菜到炒菜的全过程,做一顿饭可能要耗时两三个小时.但现在不管是餐厅还是年轻人,做饭的方式已经不一样了. 天猫 ...

食品伙伴网旗下工业化餐饮联盟是餐饮及餐饮供给侧的管理者.研发生产技术人员的学习交流社区,提供系统有价值的餐饮食品技术知识,定期推出会议培训活动,并提供技术难题解决和供需对接服务.20年前,餐饮品牌的魅 ...

准备材料:小土豆8 个,葱少许,蒜4 瓣,盐1/2 茶匙,孜然粒1 茶匙,辣椒碎.花椒粒各 1 汤匙,植物油30 克开始制作: 1. 小土豆洗净,上锅大火蒸熟(约 20 分钟). 2.葱切末, 蒜切 ...

月季是很多人都喜欢的花卉,特别是有院子的朋友,院子里多少都会种上几棵月季花,只要温度合适,它就能一直开花,妖妖绕绕开满花,姹紫嫣红,生机勃勃的,看着就开心.没有院子的朋友,喜欢的也会在阳台养上一盆,只 ...

趣侃红楼22:王熙凤三言两语打发刘姥姥,林黛玉莫名其妙误会凤丫头刘姥姥得了周瑞家的帮助,不但顺利见到王熙凤,更是拿到对她来说的一笔巨款:二十两银子.王熙凤好人做到底,还给了她一吊钱,让她雇车回去. ...

文字整理丨杨昊玥 1 问:叶老师,为什么那么严格的限购还有那么多人买房? 答:确确实实是有那么多人要买房啊,不要总是愤青地以为全杭州人都是在炒房.那些炒房的动静都特别响,其实并不是市场的主体. ...

为什么"一买就跌,一卖就涨"呢?往往是我们心里上想赚快钱,巴不得一买就涨停,一卖就跌停,而受这种急躁情绪的影响,往往使我们陷入频繁的"追涨杀跌"中,所以极易中庄 ...

林老师论股不管是投资股市还是期市,似乎能赢利的都只是少数人,而大部分参与者都是亏损的.为什么呢? 市场每时每刻都在变化,不管是一年.一个月.一天.-Ib时还是一分一秒,只要有成交产生,投资品种的价格 ...

在北京时间5月26号上午的NBA季后赛首轮独行侠对快船的较量中,独行侠在客场以127-121击败了快船队,取得了系列赛的两连胜并且把总比分改写成2-0,其中独行侠的球队领袖东契奇砍下39分.7个篮板和 ...

算账,听起来很俗的一件事,可现实中生活的方方面面都需算一算,看病也是如此.过去二三十年,儿童炎症性肠病(IBD)不仅发病率不断上升,且每位患者的平均治疗成本也翻了很多番,让家庭和医保系统都感觉压力山大 ...

一年一度的"3·15"晚会刚刚结束为了揭露各行各业不为人知的一面智勇双全的卧底记者上线了!! 谁知道变成现实版无间道记者卧底时当上公司"二把手" 工资 ...

土豆巧变脸,毛利翻几番！掌中宝配薯宝,​薯宝恋岩豆,香辣叉烧骨配薯宝...