素食菜谱 |素食盖饭！
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食材
土豆、胡萝卜半根、 北豆腐一块、芹菜
燕麦片适量、姜末、黑胡椒、盐
胡萝卜适量、杏鲍菇适量
素肉臊少许、红糖少许、素蚝油少许
1：土豆蒸至五分熟备用；
2：把胡萝卜和蒸了五分熟土豆刨丝，再把北豆腐、燕麦、盐、姜末、芹菜放在一起搅拌均匀，然后把材料搓圆；
3：把做好的素狮子头放入油锅里炸至金黄捞出；
4：锅内倒入水少许油，先胡萝卜片、翻炒几下，后放入杏鲍菇炒至出汁，再放入素狮子头及水、素肉臊、素蚝油、盐、红糖，大火烧开，中火焖一分钟后，放进绿色菜拌匀，最后勾芡装盘即可。
一碗小米杂粮饭+烩素狮子头+紫甘蓝+牛油果切片沙拉，一份非常美味的简单，不想炒菜的时候，可以试试这样美味的简餐哦~~
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