美食精选：高纤减肥餐，麻婆虾仁，藜麦薏米南瓜盅，泡椒花甲 / 开普饭

第一步花甲也称为花蛤,是一种生活在浅海底的生物 ,是最常见的贝类食物.同时它也是夜市上比较常见的小吃之一,那么花甲到底怎么做呢,现在我给大家介绍一种花甲的做法.将花甲清水淘洗几遍后泡在清水中,并加入适 ...

. 川菜 [英]扶霞·邓洛普 . 攒一桌搭配得当的川菜,没有什么必须遵守.牢不可破的规矩.最重要的就是颜色.味道和口感要丰富多样:而且厨师最后的收尾工作一定要尽量轻松.不费吹灰之力.尽量用几种不同的烹 ...

鸡翅焗鱿鱼做法:1.排骨洗净切块,鱿鱼洗净切块 2.排骨加葱结冷水入锅,水开后继续煮5-10分钟,捞出,冲洗干净 3.煮好的排骨加入糖.料酒.酱油.淀粉,混合均匀 4.起锅热油,放入排骨,小火煎至两 ...

酱汁沾茄盒材料:素肉末.茄子.姜泥.盐.酱油.生粉.面粉.水.寿司酱油做法 1.素肉末与姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲: 2.茄子切片,放一勺素肉泥夹紧: 3.面粉加水和成较稀的面糊: 4.油 ...

酱汁沾茄盒材料:素肉末.茄子.姜泥.盐.酱油.生粉.面粉.水.寿司酱油做法 1.素肉末与姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲: 2.茄子切片,放一勺素肉泥夹紧: 3.面粉加水和成较稀的面糊: 4.油 ...

泰式凉拌鱿鱼 1.鱿鱼去皮去内脏,洗净后改刀,切成小块:2.用沸水淖半分钟左右,捞起,过冰水,沥干水备用:3.柠檬取皮屑,再取汁,放在碗中,加入鱿鱼.洋葱丝.胡萝卜丝.姜丝.蒜泥.鱼露.糖及甜辣酱,拌 ...

川味麻道鸭制作流程: 1.仔鸭6只(净重约1800克\只),宰杀治净,加盐.味精.白胡椒粉.料酒码味去腥,捞起放入花椒卤水中,中火卤制30分钟,关火浸泡20分钟,捞出挂于通风处晾30分钟. 2.走菜 ...

脆瓜炒海蜇材料:黄瓜1斤左右,海蜇加热前3-4两,枸杞1-2两,食盐,料酒,葱末,姜末,枸杞做法: 1.把黄瓜切片,放入碗中,下入20克食盐,抓匀后腌制3小时. 2.锅中坐水,下入2勺料酒,1勺盐 ...

土豆炖小倭瓜做法 1.倭瓜洗净,土豆去皮 2.倭瓜去囊切块.. 3.土豆切片 4.锅中加适量油,油热下葱花爆香. 5.放入土豆片翻炒. 6.加入倭瓜放适量十三香翻炒 7.加适量水放盐炖十多分钟. 8 ...

菱角红烧肉材料:五花肉300克.菱角100克.食盐少许.姜8克.料酒10克.老抽10克.小葱10克.食油15克.细砂糖10克.水适量做法:1.备好材料,菱角掰壳. 2.五花肉切块,锅中水烧开,倒入 ...

白辣椒炒腊肉做法:1.把干白辣椒入开水盆里泡1小时,捞出来切碎后,入油锅炸酥了捞出:另把腊肉切成片. 2.锅里放油烧热,先下腊肉片煸香,再加姜片.蒜片.白辣椒碎和蒜苗节一起翻炒,边炒边加盐和味精,炒 ...

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