白茶到底是一款什么样的茶? / 开普饭

白茶,看似简单, 实为难得. 白茶,源于自然,产于福鼎汲日月精华,沐春秋洗礼, 才有山魂水魄的灵性. 它是攻补兼备的良饮,天然的健康饮料既能上通头脑,令思绪顿开, 又能下通肠道,令体内舒畅, 大概 ...

普洱茶兴起于明清时期,那时候的交通状况比较落后,为了打开和扩张普洱茶的销路,制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶,储存和运输都更为方便.后来人们发现紧压茶的仓储转化与散茶会有不同.紧压过程需要加温加湿加压 ...

大多数普洱茶在年轻时,呈绿黄色,颜色较浅,茶汤不够通透,随着陈年,绿黄色逐渐发展为栗红色.这种情况下,色泽还能说明普洱茶的年份,以及它陈年的质量.此外,饮后如果发现挂杯明显,厚重,说明茶汤中糖分含 ...

对于大多数国人来说,真正的正山小种,清饮才能体味其中生态妙韵,山水情怀,而无须借助外物,破坏其天然本质. 正山小种茶富含多酚类化合物,能起到消炎的作用.实验表明,正山小种茶中含有的儿茶素,具有抑制和消 ...

只有长期喝黑茶的人有发言权,我们都不要道听途说,在中医古籍里有用茶治病的案例.长期喝黑茶一定会给你带来不同感受,也不能把黑茶代替药物,什么东西都要辩证地看到,有病还是去医院控制疾病.两者不能互相替代 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 存白茶,是一种享受. 享受将新白茶存老后的那种欢愉. 看着新白茶,逐渐变成陈白茶,最后成为老白茶是一件很有成就感的事 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 等待美好,不失为生活的确幸. 有些东西是值得等待的. 比如说,拍电影取景. 电影中那些美轮美奂的场景,或许就是因为等 ...

白茶因茶树品种.原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(白毫银针)和叶茶(白牡丹.贡眉.寿眉.新工艺白茶).白茶为福建特有的茶类,白茶品种资源及其产地集中在福建政和.福鼎.建阳等地. 为什么这么多茶友喜 ...

随着白茶越来越受欢迎,需求量越来越大,尤其是作为生产量最大的寿眉,遇上生产旺季时,炭焙根本难以满足如此众多的需求量,于是就要用到电焙.当然,电焙白茶不一定就不好.其实好的白茶,要有优质的鲜叶.充分的萎 ...

学习白茶也是这样,由浅入深,逐渐地也就懂了.掌握白茶的基础知识,敲开白茶世界的大门,会发现不一样的精彩. 冲泡白茶,什么要沸水冲泡?对于白茶来说,无论是冲泡还是煮茶,都需要用到沸水,这是为何?内质丰厚 ...

白茶到底是一 款什么样的茶?