普洱茶到底是一款什么样的茶? / 开普饭

普洱茶经过不同的加工工艺分为生茶和熟茶,熟茶是经过渥堆发酵工艺,渥堆发酵中的产物老茶头很多茶友都用来煮着喝的.那么普洱生茶需要煮吗? .熟茶在渥堆发酵过程中翻堆时无法全部翻匀,加上茶叶经过高温高湿后溢 ...

很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实上泡茶时这些不经意的小动作会影响到茶汤,会让茶汤的汤色和滋味大打折扣.普洱茶冲泡时为何不要翻动叶底,会带来哪些不好的影响呢?叶底何时 ...

饮茶方式多种多样,根据不同的茶具.场合和天气,茶友们在喝茶时可以选用盖碗或紫砂壶一泡接一泡细斟慢酌,也可以直接煮一壶慢慢喝,或是用玻璃杯和保温杯泡着喝. 绿茶.白茶.红茶等芽叶比较细嫩,外观漂亮,选用 ...

大多数普洱茶在年轻时,呈绿黄色,颜色较浅,茶汤不够通透,随着陈年,绿黄色逐渐发展为栗红色.这种情况下,色泽还能说明普洱茶的年份,以及它陈年的质量.此外,饮后如果发现挂杯明显,厚重,说明茶汤中糖分含 ...

戳蓝字"饮茶文化" 关注哦!每天为您提供茶知识! 白茶的香气温柔,汤水稠和,比起那些浓烈苦涩的茶水而言自然不够"猛",但这却不意味着白茶滋味寡淡.喝惯了浓茶的人 ...

对于大多数国人来说,真正的正山小种,清饮才能体味其中生态妙韵,山水情怀,而无须借助外物,破坏其天然本质. 正山小种茶富含多酚类化合物,能起到消炎的作用.实验表明,正山小种茶中含有的儿茶素,具有抑制和消 ...

只有长期喝黑茶的人有发言权,我们都不要道听途说,在中医古籍里有用茶治病的案例.长期喝黑茶一定会给你带来不同感受,也不能把黑茶代替药物,什么东西都要辩证地看到,有病还是去医院控制疾病.两者不能互相替代 ...

普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行,思.普地区种植的大叶种茶树,一年可发5-6轮,生长期在300天以上.由于云南当地的气候特点,按照传统茶叶采摘方法,茶叶分为春尖.二水.谷花三种,以& ...

说起易武茶区,很多茶友都会谈到刮风寨.麻黑.落水洞等一些普洱茶,可很少有人提起凤凰窝古树普洱茶.凤凰窝古树普洱茶到底是什么样茶呢?口感滋味如何?看下面生茶张的详细介绍. 位于易武丁家寨和杨家寨之间的凤 ...

有人喜欢吃完饭马上喝普洱茶,以解腻消食,其实反而不利于健康.普洱茶含有单宁酸,饭后立即喝,会使胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合,形成不易消化的凝固物质,影响蛋白质的消化和吸收.最好在饭后2小时再喝 ...

老班章是普洱茶的一张耀眼名片,因产量小众.风味独特.生猛霸气,被称作"普洱茶王".对于许多茶友来说,老班章村就是他们心中向往的信仰圣地. 老班章普洱茶究竟有何魅力?今天,淘宝店&q ...

普洱茶到底是一 款什么样的茶?