家常菜谱分享：子姜焖鸡煲、酸菜炒肉丝、蚝油菜心 / 开普饭

食材:酸菜 .猪里脊肉 .红椒 .胡椒粉 .姜 .白糖 .油 .料酒 .生抽.食盐做法: 1.酸菜用清水洗几遍,挤干水份,切细丝:姜切片:红椒洗净切丝: 2.里脊肉洗净切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌 ...

酸菜炖牛肉的做法主料牛腱500克酸菜150克生姜1块葱适量蚝油2勺生抽1勺老抽半勺白糖适量步骤准备的原料. 牛肉加葱,姜,清水烧开,关火再焖几分钟. 洗净浮沫,切块. 热锅凉油,煸香葱姜,蚝油 ...

花菜在我们平常生活中也是一种非常常见的蔬菜,花菜的营养价值很高,而且还有防癌抗癌的功效,所以没事的时候就多吃一点.花菜的做法很多,做出来也很美味,但是今天咱们教大家一道花菜最简单,最家常的做法,家常炒 ...

子姜焖鸡煲食材:鸡肉半只:新鲜子姜3两:青:红椒适量:葱段:蒜片:食用油:盐:糖:郫县豆瓣酱:料酒:冰糖:味精 1.将鸡肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以). 2.新鲜子姜. ...

大盘鸡食材:仔肉1斤多,土豆2个,青椒1个,洋葱半个,宽面半斤,啤酒1罐,葱姜蒜适量,冰糖,生抽,八角,桂皮,香叶,老抽,淀粉,郫县豆瓣酱,黑胡椒碎,干辣椒,花椒做法 1.鸡肉切小块,在沸水锅中汆 ...

食材:鸡肉半只:新鲜子姜3两:青:红椒适量:葱段:蒜片:食用油:盐:糖:郫县豆瓣酱:料酒:冰糖:味精做法: 1.将鸡肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以).新鲜子姜.青红椒全部 ...

虎皮凤爪食材:鸡爪.姜.蒜.干辣椒.糖.盐.五香粉.料酒.生抽.老抽.蚝油.白胡椒粉.老干妈豆豉酱.麻油.白醋.蜂蜜. 做法 1.主料:鸡爪:配料:姜.蒜.干辣椒.糖.盐.五香粉.料酒.生抽.老抽. ...

***** 子姜焖鸡煲食材:鸡肉半只:新鲜子姜3两:青.红椒适量:葱段:蒜片:食用油:盐:糖:郫县豆瓣酱:料酒:冰糖:味精. 做法:1.将鸡肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以 ...

卤猪肝解馋下饭的家常菜,做法简单,在家自己下厨,大人小孩都喜欢吃做法 1.猪肝过水,洗净. 2.准备好配料. 3.1.烧一锅开水.2.把汆烫好的猪肝放进锅里.3.把所有配料放进锅里.4.把水烧开,改 ...

金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,耗油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用.(可 ...

[油炸香蕉] [食材]香蕉.鸡蛋.面包糠 [做法]1.将香蕉去皮切成段,备用: 2.将鸡蛋打入碗中,打散做成鸡蛋液: 4.将鸡蛋液挂在香蕉段上,再放入面包糠中包裹均匀: 5.起锅烧油将包裹好的香蕉下锅 ...

土豆烧排骨食材: 猪肋排1000克.土豆1个.洋葱小半个.胡萝卜少许.葱姜蒜适量.料酒半勺.生抽1勺.老抽1勺.糖2勺.八角2个.桂皮半片.植物油2勺.盐3勺: 做法 1.排骨洗净,泡去血水,切成条 ...

家常菜谱分享：子姜焖鸡煲、酸菜炒肉丝、蚝油菜心