五一到了，青山学做的24款菜品推荐，简单快捷上桌快，菜美汤鲜有营养 / 开普饭

梅干菜扣肉材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角. 做法: 1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱.姜.料酒煮20分钟. 2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油. 3.锅入油,中火放入锅中煎. 4. ...

黄瓜木耳炒扇贝食材:扇贝1000克,黄瓜2根,黑木耳1小把,食盐1勺,姜1小块,蒜3瓣,干辣椒2个,料酒1勺,生抽几滴,水淀粉适量,植物油适量做法: 1.黑木耳提前水发,清洗,手撕成小朵,吃之前用 ...

香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜做法 1.排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2.切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切 ...

红烧大虾用料: 对虾若干:料酒三勺:糖一小勺:生抽两勺:淀粉适量:蒜末五小瓣(按自己口味):清水半碗做法: 1.先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀取烧的时候比较入味. 2 ...

肉末炒豆角食材: 豆角一把.猪肉300克.小红椒8颗.蒜米4粒.食盐一勺.白糖一勺.生抽一勺.淀粉一勺. 做法: 1.把猪肉洗净后切碎倒入碗里,放入一勺淀粉.一勺白糖.一勺生抽搅拌均匀,腌制10分钟 ...

桂圆炒菌菇食材:新鲜桂圆,白玉菇,蟹味菇,豌豆,玉米,植物油,面粉,盐,黑胡椒碎. 烹饪制作步骤: 1.白玉菇.蟹味菇分别去蒂,玉米剥粒,剥取豌豆仁,桂圆去壳.去核,取果肉. 2.取一容器,放入桂圆 ...

酱香鱿鱼用料鱿鱼一条:油一勺盐一撮青红椒几个姜丝一撮老干妈一勺黄豆酱一勺剁辣椒一勺: 做法 1.鱿鱼洗干净,处理好,配料准备好:鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路: 2.换个方向,将鱿鱼切成菱形花纹 ...

一.土豆炖牛肉食材: 牛肉,土豆,洋葱,西红柿,胡萝卜,葱,姜,老抽,料酒,白醋,糖,番茄沙司,黑胡椒粉,盐做法: 1.牛肉清洗干净切小块,冷水下锅焯3分钟左右,然后捞出,用温水清洗干净,沥干 ...

红烧肚块准备食材:猪肚400克,大葱3克,姜3克,料酒12克,酱油45克,白砂糖6克,盐1克,味精2克,植物油30克,淀粉(豌豆)20克,香油8克. 做法步骤: 1.将葱.姜洗净切成末待用,淀粉加水 ...

椒香鱼排材料:鱼排400g.蒜茸20g.姜末3g.青椒15g.生粉15g.红椒15g.葱花10g.盐3g.椒盐粉3g.鸡粉3g.料酒15g. 做法: 1.将鱼排.葱花.姜.料酒腌制2小时. 2. ...

五一到了，青山学做的24款菜品推荐，简单快捷上桌快，菜美汤鲜有营养